茶界共话安溪铁观音
中国茶业流通协会会长王庆对安溪茶叶的品牌发展给予充分肯定,他认为,安溪不仅在全国乃至国际打响了安溪铁观音这一集体品牌,还扶持当地的企业发展,使企业品牌也百花齐放。
在中国960万平方公里的土地上,安溪铁观音只是茶种中的少数民族,却行销全球,形成了今日“无铁不城市”的可喜局面;在漫长的茶叶发展史中,安溪铁观音的时间不算长,却是众茶类中发展最为稳健的排头兵;在各产茶区中,安溪县资源不算丰富,却以安溪铁观音成为全国县域经济基本竞争力百强县、全国最具投资潜力中小城市百强县、中国商标发展百强县、中国最具特色魅力旅游名县,福建省经济实力十强县、经济发展十佳县……
“安溪铁观音·香韵满三晋”太原系列茶文化活动已经圆满落下帷幕,但这场活动却在茶界引发了巨大反响。中国茶业流通协会会长王庆认为,这将掀起安溪铁观音新一轮的发展热潮;安溪县茶管委主任陈水潮认为,这场活动是安溪品牌企业重视活动宣传的信号;山西省茶叶学会、太原市茶业协会会长吴凤鸣认为,该活动是安溪铁观音茶文化与山西晋商文化的一次深度对接,是两地经贸交流的拓展和提升……
安溪集体品牌、企业品牌并进
中国茶业流通协会会长王庆对安溪茶叶的品牌发展给予充分肯定,他认为,安溪不仅在全国乃至国际打响了安溪铁观音这一集体品牌,还扶持当地的企业发展,使企业品牌也百花齐放。
他认为,安溪这片神奇的土地,孕育了安溪铁观音的独特魅力,造就了安溪铁观音口感的不可复制性。这几年,安溪铁观音在贸易推广、制作技艺上不断进步。打造中国茶叶知名品牌、扩大中国茶叶的国际知名度是全国茶人的责任,他相信这场活动将掀起新一轮的安溪铁观音热潮,带来山西乃至北方茶叶销量的新增长。
安溪县茶管委主任陈水潮向记者透露,安溪铁观音·香韵满三晋活动是安溪品牌企业重视活动宣传的信号。他表示,安溪举办茶事活动历史悠久,这是首次由企业来唱主角,原因有三方面:第一,安溪茶企品牌知名度提升;第二,这些品牌已经具备打造自身品牌形象、举办大型活动的实力;第三,企业已经具备了举办活动的自觉性和主动性,并且也有了这方面的需求。他认为,这是企业品牌发展过程中的必然现象。
安溪铁观音山西发展迎来“井喷”
据山西省茶叶学会、太原市茶业协会会长吴凤鸣介绍,安溪铁观音在太原乃至整个山西的发展步伐越来越快,销售势头越来越好。他认为,随着当地爱茶人士越来越多,当地民众的茶叶消费,逐渐从盲目消费过渡到理性消费,安溪铁观音往往能够成为首选。他表示,这场活动是安溪铁观音茶文化与山西晋商文化的一次深度对接,是两地经贸交流的拓展和提升。
吴凤鸣认为,安溪铁观音这几年在山西的市场占有率能快速上升,是多方面原因共同作用的结果。第一,安溪铁观音优良的品质。他说,安溪铁观音特有的兰花香和观音韵很吸引人;安溪铁观音的保健功能满足了当地市民注重健康的需求;安溪铁观音蕴含着丰富的茶文化,茶艺表演很有艺术性。第二,闽籍茶人在当地的成功营销也是重要原因。
分析这几年的茶市变化,吴会长归结为茶客越来越多、茶类越来越多、喝铁观音的人越来越多。从当地茶叶消费需求的变化来看,他告诉记者,当地的茶叶消费呈现出三大趋势:档次越来越高、对茶叶质量越来越看重、买茶时越来越关注品牌。他认为,这次进入太原的安溪茶企品牌在当地都已经得到了茶客的认可,他们的到来将对当地茶市产生积极的推动作用。
□延伸阅读
80、90后成安溪茶业新军
“山西茶市这几年之所以会越来越热,与安溪茶商的推动是分不开的。2006年的时候,我们曾经做过一次比较深入的调查和统计,发现当时铁观音在山西还很少见,喝的人也不多。但是,近几年的变化非常大,到山西卖茶的安溪茶商越来越多,安溪铁观音在三晋市场的销量不断上涨,市场占有率也不断提高,目前估计已超过50%。”山西省茶叶学会、太原市茶业协会会长吴凤鸣说。
在太原茶市中,既有像八马、华祥苑、中闽魏氏等这样的品牌专卖店,也有分布于大大小小茶城中的夫妻店、兄弟店、父子店……据介绍,近几年山西太原市的大大小小茶城已经有十几家,不少茶城还在建设中。而这些茶城中,安溪铁观音在所有茶叶店中都能看到身影,安溪人开的店占多数。其中,又以80后、90后的安溪茶商居多。
从2004年开始在山西太原的中奥茶市卖茶的原福茗茶负责人廖春芳,年纪轻轻在当地的茶叶界就闯出了一片天地。他说,他们家族中有的比他还年轻就到这边开茶店,如今整个家族已经在当地开了10多个品牌的茶叶店。
太原市现代茶城的王锦铭、王锦智,是典型的年轻搭档。兄弟俩来自西坪镇,尽管哥哥王锦铭只有24岁,弟弟王锦智也才20岁,可是他们已在太原做了好多年的茶叶生意。
弟弟王锦智有股初生牛犊不怕虎的气魄。2009年,初中毕业后,他来太原帮助哥哥打理店面,当时还是个“小毛孩”,如今已经可以“独当一面”。此前不久,他拿下太原当地一家四星级酒店的茶叶销售代理,就是一个明证。
王锦智告诉记者,有很多像他这样的年轻人,他们大多是初中或高中毕业后,就走进“社会大学”,选择自己最熟悉的行业,带上安溪铁观音,到全国各地打拼事业。他的大部分生意,靠的是朋友介绍。而依靠人脉关系谈生意,成了众多太原安溪籍茶商所选择的茶叶营销模式。
与王锦智交谈期间,哥哥王锦铭带回两个中年汉子。“先试点浓香的吧!”一张年轻的脸,与两张成熟的面孔,在装饰亮堂的茶店内,对比十分强烈。
“要是多长几岁就好了!”王锦智说,像他们这样的年轻人,有时候被认为不够“成熟”,常常会遭遇大单生意商不愿意合作的尴尬,资历成为了他们的迫切需求。
“在外茶商们要走的路还很远。”一同去走访茶市的安溪县相关部门负责人告诉记者,应该指出,这些年轻的安溪茶商目前经营模式比较单一,在品牌意识、经营理念、发展规划等方面亟待提升。不过,这些年轻一代的茶业大军,同样表现出了安溪人敢闯、敢拼的精神,使安溪铁观音的扩张步伐越来越快!(林桂平 谢德炳 陈德进)
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