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岳西翠兰发源地 千年茶缘出良奇

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年6月23日 打印本页

    

岳西翠兰发源地 千年茶缘出良奇
   
  在大别山腹地的岳西县,有一个叫茶行的小村庄,那里山清水秀,茶园叠翠。此处是古时寿州茶区和舒州茶区的交汇处,现属岳西县姚河乡,乃岳西翠兰的发源地。
       
  如今,寂寞的茶马古道边,残缺的茶行遗址旁,是漫山遍野的茶树,岳西人秦名祥在此建起了近万亩生态茶园,园内山花烂漫,兰花、桂花、杜鹃相映成趣。
       
  良奇公司创始人秦名祥,早先是一位在农村从事合作医疗的个体医生。后来到江浙一带发展,从最低层做起,当过搬运工,踩过三轮车,不怕吃苦,在三株公司和海尔集团从一个普通的业务员直至为公司骨干,在杭州注册成立第一家个人企业--金洋贸易公司,艰苦奋斗,几年后毅然决定回乡创业,将祖上流传的“良奇茶”注册成商标,创建了安徽良奇生态农业科技有限责任公司。该公司是一家集农产品产、制、销、科研、文化传播于一体的综合性农业产业化龙头企业,拥有多条现代化生产线和2000余亩良奇生态科普示范基地,本着“崇尚绿色,关爱生命”的企业宗旨,以“好产品造就好企业,质量高于一切”的经营理念,充分发挥资源优势,立足青山绿水,打造生态良奇,研制开发出一系列大别山绿色食品。公司所生产的绿茶袋泡茶、代用茶和野山珍等近百个品种,并获得三项QS认证和ISO9001-2000国际质量体系认证。
       
  公司自创办以来,坚持将社会效益放在首位,努力实现社会效益与经济效益的统一,通过“公司+基地+农户”的模式建设综合性农业科普示范基地。新建无性系高标准茶园,统一调拨种苗,聘请茶叶专家和农业技术人员,实地引导茶农种植。经过多年努力,良奇已发展成农业产业化“532”提升行动省级龙头企业、省茶叶行业排头兵,被授予“安徽省著名商标”、“安徽名牌产品”等称号。
       
  秦名祥用打工时学到的医药行业经验来管理和销售良奇茶,严抓质量关。销售上,良奇另辟蹊径,前期依托药房平台进行销售,逐步发展,实现从嫁接平台到自营平台的转变,在合肥、杭州等中心城市开设销售中心,目前销售网点多达600余家,遍布华东地区。良奇创业虽短,但发展良好,公司于2008年组建成立的香茗茶业专业合作社,有力地推动了姚河及周边地区的茶业生产和发展。通过网络代理和销售,辐射省内舒城、霍山、金寨、潜山、芜湖、歙县及岳西等县市的茶叶生产与发展,扩大品牌意识,树立公司形象,创造公司价值。
       
  在企业做强的同时,农民出身的秦名祥不忘家乡父老,在今年的岳西县工作报告会议中,他就提出,富县先要富农,并率先提高鲜叶收购价格,相比2010年,茶农收入有较大提高。
       
  穿行在前往良奇基地的蜿蜒山路上,放眼望去,连天的绿色映入眼帘。都说好山好水出好茶,独特的小气候环境,造就了良奇茶的优良品质。在机械化制作成为主流的今天,良奇仍传承岳西翠兰手工制作工艺。每年谷雨前后,精选上等鲜叶,经过杀青、整形、炭火烘焙等8道程序,方始成茶,外形优美,自然舒展成朵,形似兰花。
   
  闲暇之余,泡上一壶良奇翠兰,氤氲香气里,饮者皆醉。(储劲松)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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