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风雅茶楼 品味东方文化

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年6月24日 打印本页

    

风雅茶楼 品味东方文化

  风花雪月酒,诗书琴棋茶。茶是中国传统文化活动中最精致也最健康的部分,几个老字号茶馆,给你一个解渴清心又风雅别致的选择。 

  老舍茶馆茶庄 

 建于2004年,早在2001年,茶馆就开始重抓茶叶质量关,先后多次到浙江、福建等地茶园进行考察,走访茶叶方面的专家,建立了茶叶生产基地。在这里,可以购买到各类精选茶、时尚造型茶、极具民俗特色的茶具。“喝明白茶、喝放心茶、喝好茶”是老舍茶馆的追求,同时还推出了手绘盖碗、造型茶书礼盒、五环茶礼盒等。老北京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。这些书茶馆,开书以前卖清茶,也可为过往行人提供偶饮一两杯歇息解渴的机会。开书以后,饮茶便与听书结合,不再单独接待一般茶客。茶客们边听书,边品饮,以茶提神助兴。在这里品一杯中国茶,自有一股深厚底蕴透彻自身:丹桂飘香、五杯茶、富贵花开、碧螺春,几种推荐茶让你口齿生香;听一出老戏,感受中国古文化。 

  紫艺阁 

  开在清静的曙光路上,茶坊内布置别致,随意简朴,典雅令人有一种全新的感受,厅堂摆放着一桌桌竹藤桌椅,绿藤把整个茶坊装扮的古朴,是一家充满大自然气息的茶坊;包厢内则用珠帘相隔,分外悠然。茶坊内不但有大小包厢,还有一个会议厅,可供举办茶花会。茶坊推出各地方特色的茶饮,从中也使茶客领略到各地饮茶风情。

兰亭茶艺馆

  地处马鞍山路的中心路段,交通便利。牌坊式的门头、古朴的门风、幽雅的环境、加之纯木质品的装饰,处处传递着华夏千年茶文化的气息。简单、随和是兰亭带给顾客的舒畅感觉。一床、一椅、一壶、一杯的匠心独运,让顾客感受到积淀深厚的中国茶文化。古筝、鸟鸣、雨滴声,绿竹、紫壶、茶香环绕,让人可以静静品茶,融入到“物我两忘,唯留茶香”的意境中。 

  蓝宝茶楼 

  小桥、亭阁、铜门、八仙桌、藤椅、木床,还有穿着蓝底白花衣的服务小姐,跨进蓝宝,恍若隔世,仿佛走进了旧时富贵人家的大庭院。斑斑锈迹的铜锁,褐红的八仙桌,还有脚下块块青石板,三五亲友围桌而坐,一盏茶,一把瓜子,一壶炉上的清水,手捧一杯微雾萦绕,清香流溢的佳茗,感受着“落日平台上,清风缀茗时”的雅趣。杭州人很实在,管“喝茶”叫“吃茶”。而在蓝宝“吃茶”,正是名副其实。除50余种茶外,不间断供应多种美味茶点、时令水果,还有几十余种精美小吃和中式菜肴。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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