中山茶博会推介神秘之饮安化黑茶
近日,安化黑茶抱团参加中山茶博会,充分显示湖南茶人对中山这个茶叶集散地的重视;怡清源茶业,作为安化黑茶唯一中国驰名商标,安化黑茶产业的扛旗者,在中山茶博会上召开盛大的安化黑茶推介会,向中山人推介这种古丝绸之路上的神秘之饮。
“你们从前对安化黑茶了解吗?”记者询问一个正在看怡清源安化黑茶产品单页的市民。
“不是很了解,听说过一点。”
“现在觉得呢?”
“是个好东西,想买一点回去试试保健效果到底怎么样。”
据了解,安化黑茶在广东地区的平均认知度还是比较高的,但中山人知道这种茶的人还是少数,正因为如此,怡清源以强大的品牌团队来到中山,向中山茶友充分展示了黑茶的特性、黑茶的功效以及安化黑茶茶文化。
茶学专家张流梅介绍,安化独特的自然地理环境与优良的茶树品种是黑茶功效显著的重要原因。安化黑茶茯砖茶中的“金花”尤为奇特,曾在前年灵芝上发现过,“安化黑茶主要功效是消食去腻,降脂减肥,是天然的保健品。”千百年来,安化黑茶作为游牧民族的生命之饮,流芳于古丝绸之路,有“一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。
黑茶传统产品包括茯砖茶、千两茶等等,怡清源还研发出了科技创新黑茶产品,如获深圳茶博会金奖的黑玫瑰茶。
“说唱怡清源”茶艺,说唱神秘之饮安化黑茶
“黑玫瑰它顶呱呱,哟伊儿哟伊儿哟,说它是茶却是药,说它是药却是茶。国家专利有三项,创新产品国际会上金奖拿。”这是怡清源黑茶茶艺“说唱怡清源”中的一段唱词,生动地向大家介绍了大名鼎鼎出口至欧美国家的怡清源黑玫瑰。
谈到安化黑茶,有一个话题不可避免要被提起:从地方媒体到中央媒体,今年都表示出对游资炒作黑茶的担忧。怡清源副总经理康晓玲表示,不想让安化黑茶走普洱茶炒作的老路。
在中山茶博会上,记者看到不少用麻包袋包装的半人高的“树干”堆放在地上,这就是安化黑茶中的“千两茶”,现在茶友们流行收藏黑茶,两年前买入的千两茶,如今价格已经涨了数百元。记者看到一些厂家摆放的不同年份的千两茶,差价达两三百元。
中山茶人认真观察安化黑茶茯砖茶中具有保健功效的“金花”
“黑茶收藏价值真的很高吗?”记者问道。
“黑茶因具有减肥降脂的保健功效,近几年慢慢流行起来。目前安化黑茶的价格由几十元到几百、几千元不等,普通百姓也能喝得起。我们不希望黑茶重蹈普洱覆辙,疯狂炒作只会伤害到茶农和厂家。”康晓玲表示,“黑茶收藏更多在于好玩,例如安化黑茶中的茯茶有发花工艺,茶面可滋生一种金色的益生菌,这些益生菌会随着时间变化而改变形态,从金色变成白色,茶的滋味也会随之变化。喜欢玩茶的茶友,可以买一块新茶放在那里,看黑茶随时间变化而产生的变化。那是很有意思的。我们来到中山茶博会上推介安化黑茶,也是希望大家能正确认识安化黑茶。让终端消费者都能喝到安化黑茶,都喜欢喝安化黑茶,这才是我们厂家的真正目的。”
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