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巧夺天工——唐六琴紫砂工艺

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年6月26日 打印本页

    

巧夺天工——唐六琴紫砂工艺

唐六琴,女,工艺美术师,大唐紫砂陶艺工作室创始人。她自幼跟随老艺人唐祝和(父亲)习艺,并受到何道洪、范永良多位名师的指点。从艺三十余年,始终保持严谨的制作风格,功力深厚,技艺精湛,在宜兴紫砂艺界颇具知名度。

  唐六琴女士创作的作品题材广泛,构思新颖,特别擅长于将民间的竹编工艺运用到紫砂作品上,使古老传统的题材产生了全新的艺术效果,形成了独特的艺术风格。她创作的竹编花瓶、茶具、茶杯、茶叶罐等紫砂竹编系列产品线条流畅、形象逼真,件件精美,其中《紫砂竹编工艺花瓶》、《青蛙荷花茶具》入选《世界艺术家——中国艺术家专号》,具有较高的欣赏价值,作品被国内外多家博物馆收藏.

紫砂壶简介

  紫砂壶是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种实用器具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。

  紫砂壶,为江苏宜兴最负盛名。始于北宋,盛于明清,现代更是紫砂史上绝无仅有的繁盛高峰时期,名人辈出,工艺及造型的多样化,更使紫砂添上了神秘的色彩。现在宜兴的紫砂茶壶、紫砂花瓶、紫砂壁画、紫砂花盆、紫砂雕塑,紫砂茶海及紫砂装饰品。均已形成了独特的完整的风格特点。

  自明朝正德以来的五百年间,中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作,将雕刻、镶嵌、书画等多种工艺美术手段用于砂壶,制作出典雅精美的沏茶名壶,为世界各大博物馆所收藏,成为中华一大瑰宝。近年来,紫砂作为居室饰物,不仅具实用功能,且满足了家居的装饰需求,因而受到越来越多人的喜爱。

  紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明,紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200°C之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。在显微镜下的紫砂壶既是周身布满气孔的团聚体;这些团聚体大多数是由石英、赤铁矿和云母等矿物组成的,也有少量的是高岭石等单一矿物组成;团聚体内部的为闭口气孔,而包在起周围的为气孔群,即开口气孔。

  紫砂陶器在烧制过程中,就因这种特殊结构的团聚体产生较大的收缩而生成一层断断续续的开口气孔群。据测试,紫砂陶器的气孔率约为5%。紫砂壶的气孔率介于陶器和瓷器之间。正因其这种独特的质地,使紫砂壶极适于沏茶。紫砂壶所沏的茶水,色香味俱全,配以其精美的艺术造型,使品茶达到完美的境界。

紫砂壶之魅
  
  茶,最早先民作为一种草药使用,以后发展成食用饮料。我们从煎药用砂锅,煲汤炖肉用砂锅,可知紫砂沏茶为上乘之物。饮茶还有一项重要内容就是赏壶,所以砂壶还是艺术品,用、饰、赏三位一体。除此之外,紫砂壶还有下述优点:
  
  1、紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高,具有较强的吸附力。用紫砂壶沏茶,不失茶的原色、香、味,使茶味越发醇郁芳沁。
  
  2、用紫砂壶沏茶不易霉馊变质。沏红茶五日之后,茶水依然鲜红不变质,而瓷器或其他器皿沏茶则当日变馊,茶色呈褐色,且茶汤表面有一层“锈”。
  
  3、紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。使用较长时间后,空壶以沸水注入也有茶香。
  
  4、紫砂壶冷热急变性好,保温性强。寒冬腊月,沸水注入,仍不会因温度急变而胀裂,放在温火上炖烧,也无须担心开裂;冬天沏茶,三四十分钟茶水仍温和。
  
  5、紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。
选壶
  
  一般来说,既有泡茶的实用功能,又有欣赏的工艺美感。紫砂造型形式多样、价格差异较大。只能根据各人的喜爱及所喝茶类的不同,结合经济实力来选择。正宗的紫砂新壶应当是明净整洁,经一段时间使用后才生光泽。切忌选购经打磨抛光、上蜡、擦油而光亮照人的新壶。
  
  如果比较讲究的藏壶者,购买好壶要满足三个条件:
  
  1、砂要优质。上好的矿砂百十斤仅能提炼出六七斤原料;优质矿砂产于宜兴地下100-200米深的地壳中,沙粒匀称,色泽一致,粘性强。
  
  2、做工要精。茗壶制作属手工制品,光手工工具就需一百多种;一件紫砂壶经过数十道工序制作,它的美感可以从壶形、神、气三方面判断。形指壶的外廓;神是神韵;气指气质、色泽。这三方面融为一体,才是一件真正完美的工艺品。
  
  3、窑火要适中。紫泥1170度,朱泥1100度。火温太高或过低,烧制时间过长或过短,都达不到理想的效果。砂壶好坏,本身包含“火的艺术”。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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