厦门高端铁观音市场"告急"

"夫妻店"好茶被茶商"捡漏"

　　记者日前从茶博会上获悉，眼下正值铁观音春茶大量上市，但在高端铁观音春茶产量减少，需求不断扩大的背景下，不少实力茶企开始了新一轮抢茶计划。值得注意的是，眼下，不少“夫妻店”竟也开始成为其“捡漏”的对象。

　　“夫妻店”频遭光顾

　　“现在，茶产区的好茶基本上已经被搜罗光了，茶农手中的好茶，也被各种高价给飞快买走。”昨天，在茶博会上，厦门茶叶协会副会长张荣生告诉记者，在此背景下，不少实力茶企只好转变目标，开始将搜罗范围扩大至众多茶叶“夫妻店”、茶叶批发市场等。

　　“到‘夫妻店’搜茶，过去也有过类似现象。但搜罗的量，远没有今年这么大。”另一家参展茶企负责人也向记者证实，今年，去“夫妻店”搜罗的次数与数量双双上升了近40%。

　　记者了解到，今年“五一”期间，受制于天气因素，高端铁观音产量受到严重影响。“好茶产量少，市场需求却比去年增长了一倍多。”华祥苑、鹭岩茗茶等品牌茶企负责人向记者表示，在供需关系失衡的情况下，茶企对好茶的渴求变得更强烈。

　　此外，在通胀压力下，店租、人工成本等因素不断上升，作为高利润制造点的好茶，更令茶商觊觎。为了填补市场空缺，茶企甚至将好茶的搜罗范围扩大至“夫妻店”。

　　好茶或被低价“捡漏”

　　据悉，目前，茶商到“夫妻店”搜罗好茶，往往会直接签订合作协议。卧龙晓城的多家茶叶“夫妻店”告诉记者，他们中不少是自产自销，手头会留有部分好茶。而眼下，不少品牌茶企已与他们取得合作，表示将收购他们店内的好茶。

　　张荣生告诉记者，目前也存在另一种现象：一些小茶叶店老板有好茶，但是不懂，这种往往会成为茶商“捡漏”的对象，“碰到这种情况，一些买茶者往往花费低价，就能买到不少好茶，捡到漏。”

　　要“捡漏”也不容易

　　不过，到小茶企“捡漏”好茶，也并非想象中那么容易。记者了解到，目前，茶叶市场竞争相当严重，不少“夫妻店”长期与一些品牌茶企建立合作关系，即使手中有好茶，也会优先提供给关系户，其他茶商去买，未必能买到一定的数量。

　　此外，据业内人士透露，眼下，“夫妻店”老板自己懂茶的也不少，有时候，他们宁愿把好茶卖给熟人，也不会轻易“外销”。而值得注意的是，想要去“夫妻店”成功“捡漏”，也很考验“捡漏者”的眼光，如果他们对茶叶并不专业，可能会被“夫妻店”老板算计，非但没有捞到好处，还反而会损失钱财。（叶子申）

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