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安溪感德:打造中国茶叶朝圣地

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年7月2日 打印本页

    

安溪感德:打造中国茶叶朝圣地

  提到感德,喜欢喝茶的人都知道这是“中国茶叶第一镇”。最近,记者走访获悉,“中国茶叶第一镇”正在酝酿着打造中国茶叶的朝圣地,气势恢宏的茶王公祠呼之欲出。

  感德镇党委书记陈钦洲说:“我们将以感德现有优势基础,不断拓展产业链,培植有感德特色的茶文化,引领产业纵深发展,让‘中国茶叶第一镇’成为感德永不褪色的金字招牌。”据了解,在打造中国茶叶朝圣地的同时,感德的第二、三产业发展也已经初具规模。

  中国茶叶第一镇敬“茶神”

  感德镇地处中国乌龙茶之乡安溪县西北部,闽南厦门、泉州、漳州金三角之间,居山近海,面积221.78平方公里,全镇人口5.7万人。感德以盛产安溪铁观音而闻名于世,产茶历史悠久,迄今已有千年。南宋爱国诗人谢枋得,是一位与感德茶叶有着深厚渊源的历史人物。

  据感德镇镇长陈志明介绍,谢枋得(1226~1289年),江西信州弋阳人,自幼聪明过人,其文章奇绝,曾与民族英雄文天祥同榜进士。南宋灭亡后,谢枋得不愿在元朝做官,便隐姓埋名,来到感德槐植等地讲学、劝道,鼓励民众开垦荒地,种植茶叶,还留下著名茶诗《觅茶》:茂绿林中三五家,短墙半露小桃花。客行马上多春日,特叩柴门觅一茶。

  谢枋得极力倡导感德先民从事茶叶生产,感德茶业自此获得发展,逐世传承,如今,感德镇拥有茶园面积近5.8万亩,产量4700吨,茶业产值超过12亿元,茶叶收入占农民人均纯收入80%以上,安溪铁观音茶叶质量和产值,均居安溪县前列。

  为感谢谢枋得对感德茶叶的贡献,当地群众尊他为茶王公,于明成化五年(1469年),由槐植先民集资兴建茶王公祠,塑正顺尊王金身供奉,以此来纪念谢枋得。此后,每年春季,槐植茶农都会举行隆重的正顺尊王金身巡境活动,祈求保佑风调雨顺,茶运绵长。如今,茶王公谢枋得,已成为当地群众普遍崇敬的“茶神”,也是目前全国唯一的“茶神”。

  近几年来,随着感德茶业逐渐兴起,尤其是感德镇获评“中国茶叶第一镇”之后,全国各地茶友茶客奔涌而来。他们当中有很多人在求茶的同时,也纷纷到龙湖宫拜谒茶王公,一睹全国唯一的“茶神”圣像风采。

茶王公祠将成中国茶叶朝圣地

  “目前茶王公谢枋得真身圣像只是暂居在槐川村的龙湖宫,由于历经数百年的风吹雨打,明成化五年兴建的茶王公祠不复存在,仅留地基遗址。”陈志明告诉记者。

  “建茶王公祠主要出于三个目的。”陈志明介绍,首先是出于感德人的感恩之心,为了纪念谢枋得对茶产业所做的贡献。第二,通过茶王公祠这个平台,可以弘扬安溪铁观音茶文化。第三,为当地群众提供文化活动的场所,打造一个当地群众的文体中心。

  据了解,茶王公祠规划占地10多亩,建有牌坊、善积堂、茶王殿、佛堂等建筑,规划建筑面积1000多平方米,总投资600万元,预计主体工程将于今年底竣工。茶王公祠建成后,将每年定期举办祈茶福等茶事活动,将打造成为茶客茶友朝圣的场所。同时,这里还将成为举办茶王赛等活动的场所,不断丰富茶王公祠的茶文化内涵。

  感德茶产业三大重点板块雏形初现

  据介绍,茶王公祠周边2公里范围内分布着茶叶公园、茶叶粗制加工区、茶叶工业园区等配套,这里将成为一个茶文化产业园。而该产业园只是感德茶产业三大重点板块之一。

  据了解,感德镇政府正在实现从“中国茶叶第一镇”到“中国茶业第一镇”的跨越。一字之差,内涵却大不相同。为了因地制宜,感德根据全镇的实际情况规划出三大板块:感德西部以云中生态运动基地、云中山生态自然保护区形成生态休闲旅游区;以感德镇区为中心,形成茶文化产业园区(包括提供制茶体验、茶文化体验等内容);在感德东部,以宝生大帝的朝圣为主形成朝圣旅游片区。

  感德镇党委书记陈钦洲告诉记者,云中生态运动基地项目位于感德镇岭西村,总占地面积7500亩,项目规模庞大,已在加紧进行。项目毗邻厦漳泉,100公里的辐射半径内,人口规模超过1400万。未来几年,外部交通区位条件将获得较大改善,浦永高速、永泉铁路、泉三高速等项目建成,感德与福州、厦门、三明等地的一小时生活圈将形成,云中生态运动基地项目将进入市场快速发展期。

  据其介绍,该项目位于闽南最佳生态资源区域,集溪流、瀑布、田园、村宅于一体,功能定位集合峡谷漂流、户外拓展、乡村休闲、营地体验、野外探险、茶田度假,包含云中漂流、乡村休闲、汽车营地、水上拓展中心、溯溪、徒步、自行车俱乐部、瀑布攀岩、森林穿越、云中峡谷度假村、乡村动物园、小型狩猎场等项目。特别是云中漂流,其落差最多有十多米,未来堪称福建第一漂。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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