茶事业转到大陆

台湾“发明大王”杨山虎的故事

　　来自台湾嘉义的杨山虎到大陆有12个年头了。从14岁接触茶开始，“茶”字已经融入杨山虎的人生，泡出了先苦后甜、十里飘香的味道。从“茶叶揉捻机”到品茶、评茶，再到拥有茶山、自己种茶，开发茶的多种用途，杨山虎对茶的每道工序都了然于胸。他发明的“茶叶揉捻机”在台湾先后两次获得“总统奖”，他也是首位获得大陆国家级评茶师的台胞，还先后四次在大陆主办了“海峡两岸茶文化交流活动”。

　　初见杨山虎时，红色的衬衣，和蔼可亲的笑容，你不会发觉，眼前这位年过半百的老人申请的发明专利有100多项，而因为发明，他曾获得“德国国际发明奖”、第二届“中华台北杰出发明家”、第三届金头脑奖，还拿过台北市、台中市、高雄市市长奖。日前，记者有幸在厦门见到了这位台湾的“发明大王”，跟他聊起茶一般的人生。

　　人工踩茶不卫生 发明“茶叶揉捻机”

　　出生于云林县古坑乡的杨山虎是在阿里山山脚下长大的，用他自己的话说，“搬过一条河，就到了嘉义县梅山乡”，成长于此的杨山虎更容易受到茶的熏陶。“小时候家里没种茶，但父亲很喜欢喝茶，同学家都有种，他们便经常送一些到我家。”有一次杨山虎到同学家做客，不经意间发现，他的同学正在用脚踩茶叶，“当时的制茶工艺便是如此，用脚踩茶，才能让茶叶更好地卷起来，最后包装。”杨山虎说。

　　见到这一幕后，杨山虎心里一惊，心想：每天喝的茶叶都是从别人脚下出来的。一想到此，原本喜欢喝茶的杨山虎以后见到泡茶，反而不敢喝，因为“太不卫生了”。但那时就有一个念头在杨山虎脑中闪过：能否发明一种机器，代替人工捻茶，既讲究卫生，又节省人力呢？

　　这个念头一直定格在杨山虎脑中，直到21岁杨山虎外出打工，帮忙揉茶，茶叶在手中转啊转，一个念头再次闪过：何不把拉直钢筋的机器改良成做茶叶揉捻呢？读电子科系的杨山虎说干就干，开始研究、揣摩，经过2年时间的改装，1985年，第一代“茶叶揉捻机”终于正式出厂了。第二年，杨山虎便成立了 “台湾家宏制茶机械股份有限公司”，对制茶机械从研发，制造到销售实施一条龙服务。

　　第一次“登陆”尝甜头 茶事业转到大陆

　　在台湾经营制茶机械多年，1998年，在“第一届中国国际茶文化博览会”上，作为台湾团的团长，杨山虎带队到北京展销，这也是杨山虎第一次 “登陆”。那次到北京，杨山虎带了2个货柜的苦瓜茶，一个星期就卖了一个货柜，“一个货柜有3万多罐茶，那个星期就赚了100多万元”。

　　第一次“登陆”让杨山虎尝到了大大的甜头，第二年，杨山虎开始进口台湾制茶机械到大陆卖，2001年，杨山虎来到安溪县湖上乡五良山，承包了5000亩茶山，真正把茶事业转到大陆来。

　　打造“茶叶身份证” 开发“茶化妆品”

　　在去年“首届海峡两岸优质乌龙茶展销会”上，杨山虎推出“茶叶身份证”，他告诉记者，茶叶市场鱼龙混杂，劣质茶经过精包装之后，也能卖出高价，“有了 ‘茶叶身份证’，就能知道这泡茶的源头在哪里，等于开了一张证明。”杨山虎说。记者看到，“茶叶身份证”上有编号、品名、产地、姓名、地址等，通过展销会上专家的鉴定，每一泡茶都有了自己的“身份证”。

　　除了打造“茶叶身份证”之外，在厦门，杨山虎也有自己的茶叶公司，他说，目前他正在研究用茶做化妆品，“茶可以消毒，也可以防癌，从茶叶中提炼茶多酚，再运用到面霜等一些化妆品中，具有很好的效果。”杨山虎在制茶、产茶、销茶的道路上越走越远。(林江琳 蔡志超)

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