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“西南茶叶第一村”茶歌嘹亮、茶香阵阵

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年7月13日 打印本页

    

“西南茶叶第一村”茶歌嘹亮、茶香阵阵

  六月,走进有着“西南茶叶第一村”美誉的湄潭县湄江镇核桃坝村,山山岭岭满目葱茏,茶歌嘹亮,茶香阵阵。

  在这里,有一个人爱村如家,他把人生中最宝贵的时光奉献给了这片土地;同事称他“拼命三郎”,群众称他“贴心人”,他就是核桃坝村支部书记陈廷明。

  现年49岁的陈廷明已经在村里工作了整整28年。1996年,陈廷明从上任村支部书记手中,接过带领群众谋发展、求发展的重担,担任村支部书记。当时的核桃坝村,在湄潭是数一数二的“明星村”,上级组织和全村群众的期望很高。陈廷明深感责任重大,丝毫不敢懈怠。

  刚刚上任的陈廷明敏锐地观察到,核桃坝发展的突破口和优势就在茶叶上,但当时,全村仅有茶园1350亩,这点茶叶面积只能让群众有点零花钱,要想群众能致富奔小康,必须要壮大茶叶产业,把茶叶和市场挂在一起。这句话说起来简单,做起来不易。人们的思想观念难以改变,陈廷明就带领村支两委一班人,一家一户的给群众讲道理、做工作,带领群众发展茶园。通过陈廷明不断的努力,茶叶面积在一天天壮大,群众的收入也随之不断增加。

  随着茶园面积的不断扩大,陈廷明看到由于自身没有好的加工技术,没有统一的品牌做支撑,茶农实际获得的经济价值并不高。陈廷明带领班子成员探索出了“支部+公司+协会”的发展新模式,以扭转这种低附加值的状况。2006年,陈廷明带领本村种茶加工大户38户和村支两委班子,按股份制方式筹资组建茶业公司,建起了标准化的厂房和先进的茶叶生产线,还招商引资了两家茶叶企业,带动了该村茶产业的快速发展。2010年,核桃坝茶园规模已达7600亩,人均2亩以上,村民人均年纯收入从他担任村支书时的2200元提升到了去年的8300元,全村村民拥有轿车170多台,家家有摩托车,现代通信、家用电器等一应俱全。

  面对富起来的核桃坝,陈廷明又提出了“茶业+旅游”两条腿发展的新思路。该村以打造乡村旅游为突破口,着力在“强基础、兴产业、美村寨、展新貌”上下功夫,充分挖掘茶文化,大力推进以“千壶园”为主体格调的村庄集镇化示范点建设。村老年公寓、村级卫生院、茶文化广场、旅游接待停车场、茶青市场、标准化垂钓竞技场、文化“翠缘”接待中心等相继建成,核桃坝成功探索出了一条社区化新农村建设的路子,成为全省乃至全国城乡一体化建设的优秀范例。

  如今,行走在花园般的核桃坝,时不时传来核桃坝人满含幸福的爽朗笑声,在村民们的眼里,是陈廷明让茶园里飘出茶香,装点着核桃坝人幸福的生活,令人心境愉悦。村民张久胜说:“陈支书,我们服他、信他,跟着他干就有好日子过。”薛家坝组修通组路,要占陈廷明家四分地,群众找到他,他二话没说,还不要村民一分补偿;林家湾、黄角弯两个村民组一事一议建新村,陈廷明为了鼓励村民都积极的参与到建设,带头捐资了1000元;今年,有6个村民组搞“四在农家”创建,因占地等问题产生矛盾,陈廷明连续11个晚上召集群众开会,调解群众矛盾,使各组建设顺利实施;看陈廷明工作辛苦,逢年过节有的老人买瓶酒去“犒劳”他,陈廷明总是要比照多出酒的价格,给老人零花钱;村里的财务支出,一季度一公示,群众心里有本明白账。

  对核桃坝的发展,陈廷明一直都有详细的规划和打算,陈廷明说:“村民种茶叶富了起来,现在就是要把核桃坝建设得更漂亮,让村民们生活更舒适,吸引城里的游客在这个环境优美的地方制茶、品茶人,感受我们这个老茶村的新景象,推动乡村旅游业的发展,让村民的荷包再鼓一点。”(胡奉军 钱诚)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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