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雅安藏茶 引领现代人的茶香生活

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年7月15日 打印本页

    

雅安藏茶 引领现代人的茶香生活

  茶,不仅出现在茶杯之中,还被当作装饰材料“爬”上了墙,清新的茶香除了缠绕在口舌之间,也伴随着都市人的现代生活,成就了他们梦中的茶香人生。而这,就是雅安藏茶创新产品之一--茶砖,带来的变革。
    
  近年来,雅安茶人将传统的“砖茶”变为符合现代人生活的“茶砖”,砖茶是“茶”,茶砖是“砖”,用茶砖来装饰房屋,不仅体现了高雅的文化品位,而且更为健康和环保,适合现代人的生活追求。
    
  这种茶砖,目前在市场上颇受欢迎。
  
  茶砖 藏茶家族的一员
  
  说到茶砖,首先要提到藏茶。
    
  历史上,藏茶是专为西藏及周边民族聚居区生产的小叶全发酵茶,呈深褐色,属于最典型的黑茶。藏茶的生产工艺颇为复杂,要经过杀青、揉捻、渥堆发酵等32道传统工序。而经过持久发酵制作而成的藏茶,包含着近500种对人体有益的有机化合物,无机物也相当丰富。同时,藏茶中还含有丰富的茶色素、茶多酚、茶甘宁、咖啡碱、氨基酸,以及人体所需的维生素、矿物质。
    
  因此,1300多年来,藏茶始终深受藏族同胞的喜爱,“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”正是其生活写照。
    
  近年来,为了让更多人喝上神奇的藏茶,本地藏茶企业按照“边茶内销”、“藏茶汉饮”的产销思路研制开发了诸多藏茶系列新产品。除了从传统的砖茶产品拓展开来,创新研发了散藏茶,同时还突破性地把“砖茶”变为了“茶砖”,将藏茶从饮用上拓宽到装饰领域。
    
  砖茶是“茶”,茶砖是“砖”,把茶砖真正当作砖来装饰房屋,既实现了绿色、健康、环保,同时还提升了家装的文化品位。
    
  除了茶砖,雅安的藏茶企业家们还制作了诸多纪念茶砖、生肖茶砖和茶帘子等,这些茶砖、茶帘,既可作观赏用,也可用于房屋装饰,都是藏茶家族中重要的成员。

茶砖 打造安心舒适的家
  
  藏茶产品进家装,从多年前的探索发展到现在,在这场颠覆性的革命中,越来越多的市民对茶砖产生了浓厚的兴趣。
    
  走进市区假日广场的藏茶馆,一股幽深的茶香扑面而来,整个茶楼弥漫着沁人心脾的茶叶清香。闻着这股香味,市民罗敏顿觉神清气爽,她正是为藏茶而来。闯入她眼帘的不仅有醇厚浓香的藏茶饮品,还有别具一格的茶馆装修。只见,深褐色的茶砖,配上各种各样的图案嵌入墙上,有的区域还挂着一面茶帘,帘子由一根红绳穿着,上面是一个个小茶饼……满屋飘香,整个就是藏茶的世界。
    
  罗敏介绍,早就听说可以用藏茶中的茶砖来装饰房屋,现在总算是见着“实物”了!大开眼界之后,她打算在装修自己房屋的时候,也用上藏茶茶砖。
    
  据茶馆服务人员介绍,很多来茶馆喝茶的人,首次看见藏茶茶砖的装饰风格后,都很惊奇,原来茶也可以用来装修房屋,还有的会具体询问使用藏茶茶砖装修的成本。
    
  记者调查发现,除了老茶客喜欢将茶砖运用到装修中,实现个人的茶香生活外,一些年轻的白领也渐渐对此产生兴趣。他们认为,虽然茶叶比较中式而传统,用茶砖来做家装太“正”,但是茶叶能吸异味,而刚刚装修的房子一般气味很重,如果能将茶砖加入到装饰中,肯定有利于健康,能够帮助自己打造一个安心的家。
  
  绿色健康 茶砖日渐受欢迎
  
  茶砖面对的是装饰建材市场,其市场需求量远非饮用茶可比,随着市场的不断推广,随着消费需求的不断增长,茶砖前景可期。那么,目前茶砖在市场上的销售到底如何呢?记者采访了雅安市友谊茶叶有限公司(以下简称“友谊茶叶公司”)相关负责人。
    
  该公司将生产的茶砖取名为“养生茶砖”。这主要鉴于茶砖具有净化空气,能氧化分解甲醛、苯、放射性等有害物质的作用。经过发酵茶制作而成的茶砖,闻起来香气宜人,让人有清新舒畅之感,十分健康,同时又具有很好的除臭功能,因此取名“养生茶砖”。
    
  2009年,友谊茶叶公司生产的养生茶砖销售额达到29.81万元,主要销往成都、广州、武汉,以及雅安本地。2010年,销售额超过30万元,市场拓展到北京、大连、深圳等地,市场逐步扩大。
    
  友谊茶叶公司相关负责人告诉记者,养生茶砖比饮用的砖茶要薄,外形看起来更为美观,有的茶砖上面镶有菊花、玫瑰等花瓣,还有的刻有文字,公司可以根据客户的要求专门订做。
    
  在价格上,不同数量、不同花色、不同规格的茶砖,在价格上均有差异,当前的均价每平方米大概在两千元左右。
    
  业内人士介绍,现在很多市民主要将养生茶砖用在装饰电视墙,卧室,或是书房,装饰的面积普遍都不大。但是,作用却非常明显。茶砖作为家装材料的新宠,集绿色、健康、环保于一体,相信未来会走进更多的都市家庭。(夏平容)

  采访手记
  
  2009年6月3日中央电视台CCTV—7《乡土》栏目“端午访茶”系列节目中,播出了一期关于雅安藏茶的节目,叫“神奇的藏茶”。节目称这份茶叶神奇,就在于它对人体具有神奇的功效,更神奇于它还能用于房屋装修,走在时尚的前列。
    
  2011年6月,在第三届中国成都国际非物质文化遗产节上,展销区内,雅安展区的大门是用茶砖装饰而成的汉阙大门。走进大门,一串串由藏茶制作的门帘将内侧展区分为了两个区域。而进入雅安展区的游客,总是对这道帘子格外关注。
    
  雅安藏茶,从饮品走向家装材料,越来越引起人们的关注,也让人们从茶叶身上得到了更多的感受。我们不仅喝茶,还能住在由茶砖装修的房屋里,全身心感受藏茶的魅力。这对于爱茶的人,以及崇尚绿色、健康、环保的人群来说,不得不说是一大喜事!(夏平容)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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