茶馆渐成“谢师会”的重要场合

　　7月中旬是高考陆续放榜的时候，这时考上大学的学子们都要举行谢师会。以往的谢师会，无非是吃上一顿好的，喝些好酒，来几条好烟，一顿饭下来花个万八千的不在话下，但是饭桌上觥筹交错，你来我往，北方人更是有喝不倒不算喝好的习俗。这可愁坏了文质彬彬的老师们，去吧实在不习惯那阵仗，不去吧又觉得自己辛苦教的学生总该告个别，或者有些殷勤告诫还想要说的，可在那么混乱的环境都没法说了。

　　家长们也是一片好意，可是往往好心办了坏事，但是也有家长很是聪明，他们选择更文化气息浓郁的茶馆，让大家都可以有机会坐下来，畅谈闲聊，无拘无束。况且很多茶馆环境优雅，客人们总是倍感舒适和轻松，少了饭局上的酒桌礼仪，老师们也轻松很多。更有甚者，全家老少齐上阵，爷爷看到孙子考上了好大学，欢喜自不必说，一定是要当面拜谢，而茶馆也更适合这种场合。

　　商家更不会错过这样的好机会，某茶馆打出了“家庭套餐”，其实就是综合准备茶品、鲜花、水果、小吃，打包销售，提前安排，茶席美观大方，价格实惠，一推出就备受好评。学生家长的连带效应又很强，很快家长们就放弃了往年的大摆宴席，铺张浪费的做法。挑选清静典雅的茶馆，师生之间互诉衷肠。

　　在茶馆举行谢师会，近几年越来越频繁。这从一方面体现了茶馆业的发展已经深入普通百姓家庭，另一方面也体现了茶馆消费群体的多样化和年轻化。茶馆不再是以前商贾官宦的专利，人们去茶馆也不是单为了欣赏个茶艺表演什么的，而是更生活化、平民化。

　　茶馆的消费人群年龄长久以来一直处在35岁以上，男性偏多，这一两年，随着高等教育的普及，越来越多有素质的年轻人也开始走进茶馆认识茶文化。国学教育一直被国家重视，而茶馆是最直接的茶文化体现，茶文化又是传统文化的重要组成部分，年轻人对中国风的痴迷，正引导着他们坐下来，静心体味小小一杯茶的无限魅力。茶馆也该乘着这股中国风，抓住新市场，培养年轻顾客群，即使他们的消费能力在一定时间内还有限，但却是最有潜力的新生力量。（雪池南）

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