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赵炎:紫砂收藏莫入泥潭

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年8月1日 打印本页

    

赵炎:紫砂收藏莫入泥潭

--著名紫砂收藏家、北京紫砂艺术馆馆长赵炎先生

  奇与石、兰花并称为“文人三雅”的紫砂壶,日渐走进人们的收藏视野,近三年来,其价格整体涨幅高达15倍。前不久,已故“紫砂七老”的精品在济南展出,成为紫砂藏家关注的焦点。一把小小的紫砂壶何以价值百万甚至千万?在紫砂收藏中要避免哪些误区?记者采访了著名紫砂收藏家、北京紫砂艺术馆馆长赵炎先生。

  关于泥料:

  不可或缺但本身价值有限

  记者:我之前采访过一些紫砂行业人士,发现“泥料”二字往往被提及最多。泥料对于紫砂壶行业真的如此重要吗?

  赵炎:应该这样理解,紫砂泥料作为紫砂壶制作不可缺少的必要条件之一,是不可或缺的,确实非常重要,但泥料本身的价值则是非常有限的,在一把名贵的紫砂壶所体现的价值当中,泥料的价值几乎可以忽略不计。比如2010年中国嘉德春拍紫砂专场中,壶艺泰斗顾景舟大师制作、吴湖帆绘刻的“相明石瓢壶”拍出1232万元的价格,真正体现其价值的是紫砂壶本身的艺术性、文化性及其美学价值。而后又会有谁去计较制作这把壶的泥料值多少钱呢?又比如齐白石、张大千的书画作品价值上千万甚至上亿元人民币,又有谁来计算宣纸的价格呢?

  换句话说,紫砂泥料被过多提及,只是大家对宜兴紫砂认知的一个误区罢了。一个成熟的紫砂艺术家所创作的紫砂作品,所采用的泥料,肯定是他对这个泥料的特性非常了解,包括泥料的黏性、硬度、质量、泥色、烧成色泽及原料配比等等,而且这个泥料是最能体现他的工艺技法、成型工艺的。现在许多人都问过一样的问题:“紫砂不就是紫色的吗?那红色的、黄色的怎么也是紫砂呢?”其实是这样,宜兴紫砂壶原矿泥料按大概念划分为紫泥、红泥和本山绿泥三大类,而这三大类泥料下又分很多泥料,比如紫泥下有天青泥、降坡泥、紫茄泥、铁星泥等等。所以说,紫砂泥是宜兴紫砂制作的原材料,不可或缺,没有紫砂泥,也就没有所谓的宜兴紫砂壶。

  记者:时常可以看到宜兴紫砂匮乏的报道,现在泥料吃紧吗?

  赵炎:宜兴紫砂壶原料仍然丰富,不存在短缺的现象。前几年,政府将紫砂壶制作技艺列为非物质文化遗产,将紫砂泥也进行了监管,并制定了相关条例。据我所知,宜兴政府之前控制开采紫砂泥料主要是出于保护环境的目的,从去年开始,政府初步计划通过市场运作和政府监管的双效机制,在坚持实行原料标准化、规范化、科学化利用的前提下,开放原来封冻的紫砂矿,但是在制定相关条例前,厂家得知要将紫砂严管的消息,纷纷大量储存,有的厂家几辈子都用不完。试想,一把壶一斤泥,一吨泥能生产多少紫砂壶?制造这种谣言的人,囤积紫砂泥在手中,因此可以在市场上抬到二三万元一吨。加工好的紫砂料,最上等的每斤不超过100元,好料大约几十元,普通料几块钱。对于商品壶制作工坊,这种成本差异会被计算进去,但像高端的大师作品,原料成本基本忽略不计。

  如果下次再有壶商和制壶人说泥料很贵,大家应该规劝他:请别拿紫砂泥料价格说事!

关于价格:

  是炒作还是物有所值?

  记者:一件工艺美术大师的作品动辄数十万甚至上百万元,是炒作还是物有所值?

  赵炎:可以肯定地说是物有所值。为什么这样说?自古以来,宜兴紫砂壶就以其制作精湛、造型质朴、色泽古雅而闻名于世,又以其实用性和艺术鉴赏性而深受达官贵族、文人雅士的垂青,紫砂艺术集多种中国传统文化于一身,历史悠久,文化丰厚,并且所展示出来的是艺人本身的个性魅力。还有就是紫砂壶的成型工艺是纯手工的泥片镶接手法,没有固定模式可依,自然而就,所以才形成其造型丰富、千人千态的特性。又比如说同样一个壶型、同样一个艺人,今天做的跟昨天做的就不会一模一样,而如果下次再做,又会不同,其实这全凭艺人的感悟、灵性信手拈来。与此同时,历代文人雅士对紫砂的钟爱和参与,又为其发展增添了文化底蕴。书法、国画、雕塑、篆刻等艺术的引入,也使得紫砂壶形成了“壶随字贵、字随壶传、字画壶艺相得益彰”的局面。更重要的是人们在观赏紫砂壶艺的同时,欣赏艺术、追求和谐、崇尚自然、感受蓬勃的生命力,达到修身养性的目的。

  现在市场上名家的一张字画动辙拍至上千万、几亿元,而在我们的紫砂专场中包括大师代表作精品数件,只能拍到1.4亿元人民币,这些紫砂精品足可以开办一个当代紫砂艺术馆,这样的一个规模,其价值还抵不上名家字画价值的一半,可想而知紫砂市场还没有完全被打开。大师的代表作精品价值上百万,它本身的价值我相信远远不止。现在来讲的话,肯定是物超所值。

  关于收藏:

  束之高阁难以体会玩壶乐趣

  记者:一些收藏者花高价买来紫砂壶后,不舍得泡茶,而是作为艺术品放在博古架上欣赏,这是不是一种误区?

  赵炎:这肯定是一种误区。紫砂壶艺是实用、欣赏、把玩三种功能集于一体的艺术。这三种功能,实用性是排在第一位的,紫砂艺术的繁荣,源于茶文化的兴盛。紫砂文化和茶文化是相互融合的,一件好的紫砂壶作品,首先要看使用功能的舒适性,品茶本身就是一种生活和精神上的享受,紫砂壶作为冲泡和盛装茶水的容器,口盖、把手、壶嘴都要追求最大限度的方便和舒适,使人在使用的过程中享受一种心满意足之感。

  再有,紫砂壶由于其很好的宜茶性,透气性好,便于养壶,若经常摩挲,表面会自发光泽,形成包浆,手感会日益温润细腻。还有一段“顾景舟摔壶”的艺坛佳话:1992年的时候,顾景舟曾说过:“茶壶是喝茶的,是实用的东西,但也要给人以精神上的享受。人们工作一天很劳累,捧起茶壶也是一种享受。一把茶壶让人家今天用、明天厌烦不行,要越用越喜欢、越看越高兴才行。”他自己认为不好的壶,干脆一摔了之。因此说,紫砂壶艺术的怡养身心,是在品茶、玩壶、养壶的过程中达成的,并且紫砂壶本身也会渐有灵性,要与之交流,才会产生共鸣。将一把名贵的紫砂壶束之高阁,只是作为一件艺术观赏品,不能体验到其最重要的实用功能和修身养性的玩壶乐趣。

  记者:许多人以为紫砂壶越老越好,是这样吗?

  赵炎:这个说法不完全对。当然,一把珍贵的明清时期的老壶非常难得。因为紫砂是易损的艺术品,所以能完好地保存到现在,肯定是珍品中的精品,我相信这样的壶少之又少,只能在博物馆里才能见到。市场上存在的真的老壶,可以说是凤毛麟角。如果不是做紫砂文化、历史的相关科研工作,而是真正喜欢紫砂、喜欢喝茶的话,新壶也是不错的选择。因为真正喜欢紫砂的玩家,肯定喜欢喝茶,所以也一定会将紫砂的特性发挥到极致。而且新的紫砂壶从选择、开壶、养壶到玩壶这一系列的过程都可亲身参与其中,更能体验到其中的乐趣真谛,也能与紫砂壶本身密切交流,产生共鸣。(霍晓蕙)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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