开茶叶加盟店谨防八大陷阱
创业的途径多种多样,开一家网络公司、一间健身馆、摆一个小摊或是设立自己工作室,这些都是创业。其中,开店经营是众多创业途径中,投资金额相对较少,进入门槛相对较低的一种方式。而加盟则是一个以连锁型态经营的总部,又是大多数开店创业族所采用的创业方式,毕竟,连锁化经营是门市服务业的必然发展趋势,在品牌形象的塑造、知名度的建立以及采购成本方面,连锁店都比单店形式具备更有利的优势。
但是,虽说单店经营的成功机率低,连锁化经营的成功机率高,但是我们经常可以见到许多连锁加盟总部与加盟店之间纠纷不断、常常产生冲突,让加盟创业族有心中受骗的感觉、极度不满,致使双方走向解约一途。或者总部的经营不善导致倒闭,让加盟创业族的权益受损、保证金被侵吞,致使加盟店随着总部的垮台也关门大吉,这类现象在茶叶加盟之中也时有发生。
因此,聚祥春茗茶建议想要进入茶叶加盟领域的创业者,在签约之前必须小心谨慎,谨防以下八大陷阱,避免掉入失败的泥淖。
陷阱一:加盟品牌不具备发展前景
选择茶叶加盟品牌,最重要的事情就是仔细评量清楚,究竟想要投身的加盟总部是否具备未来的发展前景。如果加盟品牌尚处在成长期,也就意味着未来整个市场的成长空间很大,获利的空间就比较大,赚钱的机率就高,但同时也意味着风险性较大。如果加盟品牌已经处于成熟期,也就意味着加盟商获利的空间有限,但是风险性就比较小。如果加盟品牌已经处于衰退期,那么加盟者也就没有加盟的必要了。
陷阱二:加盟总部的经营管理能力不足
一些茶叶加盟总部的经营管理能力不足,只是因为开了一、二家生意很好的店,遇到有加盟商想要加盟开分店,于是就草率地成立一个加盟总部,这种类型的茶叶加盟企业最后多以失败收场。
连锁加盟的总部需要具备丰富的经营管理经验才能保证加盟连锁店的正常运营,包括商品的开发与管理,商圈的经营、行销与广告宣传活动、人员的招募与管理、财务的规划与运作等。有些茶叶加盟总部甚至没有开设直营店,根本不具备店面的经营管理能力,当然也就不能协助加盟商妥善地长期经营店面。
陷阱三:加盟总部太过强势,合同限制过多
如果一个强势的茶叶加盟总部,在后勤支持、财务结构、行销活动等都能给予加盟店实质的帮助与支持,是一件好事情。但是有实力并不代表总部就能以一种强势的姿态凌驾在加盟店之上,对加盟店动辄刁难、罚款,甚至威胁解约。
此外,许多强势的总部在加盟合约上的限制条款相当多,而且单方面倾向对总部有利,可以说是对加盟商并不公平的合约。但是大多数的加盟者由于经验与时间的不足,无法深入了解合约上的陷阱,加上心中急于想要创业,于是草率签约。
因此,加盟者在签约之前应当多走访几家加盟店拜访请教,了解总部在签约之后的服务,了解总部人员的心态等,对加盟之后的利弊权衡考量,再做决策。
陷阱四:加盟总部的财务结构不健全
加盟总部的财务结构是加盟者考察时容易忽略的一点,但却又是至关重要的一点。如果加盟总部的财务管理不完善,必然会对加盟者日后的经营带来莫大的困扰。同时,一个财务混乱的企业是注定没有长远发展前景的,加盟者应避而远之。
陷阱五:加盟总部应变能力差
卖什么要像什么,所以门市经营行业在店格的设计上要能够针对主力商品的消费模式来设计,但是商品是有生命周期的,所以门市的装潢与格调也要随同做调整。外在环境是一直在改变的,如果加盟总部不具备商品开发的应变能力,当现有的商品组合走到衰退期,不能满足消费者求新求变的需求,不能够赢过竞争者的发展脚步,加盟店的生存能力就会产生问题。
创新是企业得以在市场中生存的最大砝码,也是企业得以发展的必由之路。创新是企业在原有基础上的一种改良,包括产品创新、服务模式的创新、营销手段的创新等等。如果一个茶叶品牌好几年都没有出过新产品,服务模式没有任何突破,营销手段墨守成规,加盟者若跟随这样的企业是走不远的。
陷阱六:加盟总部设计的盈利计算模式存在问题
许多加盟总部提供给加盟者参考的店面盈利计算模式只是一种呆板制式的算法,不能够针对不同的经营规模、不同的商圈环境,提供各种不同的门市可能营收分析评估。这会使得加盟者无法准确地计算将来可能产生的收入、费用及盈亏状况,增加了加盟者的不确定风险。
而且总部通常为了简化计算公式,或者要让加盟者看到诱人的高额利润,并未将实际营运时所会发生的开办费用、租押金、营运周转金列入公式中计算,这会使得加盟者低估总投资额。
因此,加盟者在与加盟总部洽谈时,务必要将所要投入的费用查清楚,才不会在实际经营时发生资金不足的窘况,届时求救无门,所有的苦水都要自己一个人承担。
陷阱七:加盟体系的发展速度过快
有些加盟总部在短时间内加盟店数量急剧扩增,因此不断地增加人手、增购机器设备、大打广告。急速的扩充规模,除了要投入资金之外,还会因为规模不经济的因素造成一段时间的亏损,部门及人手的增加也会产生沟通协调不良的状况,作业的错误会增加、效率也会降低。
因此加盟者要注意,当您所加入的茶叶加盟总部有这些现象发生,很可能马上会陷入恶性循环。一不小心,原来前景一片大好的事业,转眼就会垮掉!
陷阱八:加盟总部的经营团队不专心
有些加盟总部并没有永续经营的企图,只想在市场上面捞一票就跑,或者自己就对行业的前景没有信心,因此虽然现有的连锁加盟体系还在持续扩展,但是又转投资其它的事业或是发展其它的新品牌。负责人只想到自己的兴趣与事业发展,于是移转心力到其它的行业中,并未真正用心去找出解决之道,这样对加盟商是不公平的。
负责任的加盟总部应该要珍惜连锁加盟系统的建立不易,遇到经营瓶颈要设法找出门店与总部的因应之道,领导着加盟商一起度过难关、开创新局。因此加盟者在选择要投身的茶叶加盟总部时,应该多了解负责人对于事业发展的未来规划是否注重在本业上,以及他所投入的重点是否与本业相关。如果发现负责人的真正兴趣并不是在本业上,那么是否值得加入就要很慎重地考虑了!
当然,加盟创业要成功,加盟者自己本身也要努力,但是找到一个可靠的加盟总部,才能让加盟者的付出产生更多的回报,成功获利的机率也会大大地提高!
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