龙峰茶庄的大佛缘

　　素有塞上江南之称的银川市内，有一家专营全国名茶的龙峰茶庄，销售大佛龙井已有十多年历史，这次我们专程去银川登门拜访了这家茶企。龙峰茶庄掌门人梁志荣、黄英夫妇俩，热情地接待了我们。沏上茶，就像聊家常一样讲述了他们茶庄十多年的大佛缘。

　　梁志荣的父母都是浙江人，1958年支边来到宁夏，父母在银川开茶庄。梁志荣的爱人黄英祖籍吉林，两人是大学同学，毕业后一起来到了银川，开始帮助父母推销茶叶。1997年偶然在法制日报上看到一则“新昌大佛龙井获得国际博览会金奖”的消息后，有着一种说不出的兴奋，这是来自家乡的茶叶，是新昌人的骄傲。梁志荣的父亲立刻与家乡联系并让寄来几斤大佛龙井试销，从此与新昌大佛龙井结下了不解之缘。

　　银川、新昌相距甚远，但为了保证茶叶的质量，从1998年开始梁志荣的父亲便亲自回到家乡采购大佛龙井茶，而梁志荣夫妇则在银川主抓销售。同年就与新昌茶树良种场石梦千场长接上关系。通过深入了解，梁志荣的父亲向良种场采购了几十斤大佛龙井进行试销。2003年梁志荣子承父业亲自采购大佛龙井与新昌茶树良种场合作至今，从此与新昌结下了难以割舍的大佛缘。

　　龙峰茶庄开始销售大佛龙井茶，也不是一帆风顺。西部地区以喝花茶为主，很少有人喝绿茶，更少喝龙井，银川也不例外。开始在推销大佛龙井茶时，许多顾客都不知道这是什么茶，总是不屑一顾地走了。开始他们夫妇俩也有些担心，但仍深信大佛龙井是好茶，只要宣传好，肯定有市场。凭着这一信念，他俩不断地推介、宣传，慢慢获得了一些人的认可，开始经常到店里来品尝聊天，大佛龙井渐渐融入了他们的生活，改变了这些人的饮茶习惯，并逐步带动了周边的人也爱喝大佛龙井。

　　妻子黄英很健谈，她回忆当初的情景时深有感触地说：“市场是做出来的，一定要用心去做。你对顾客宣传，一定要知道这茶产于哪里，有什么特征，对人有什么好处，要讲出个道道来。冬天喝什么茶，夏天喝什么茶，老年人、青年人，什么样的体型、什么样体质的人适宜喝什么样的茶，都要讲清楚，一定要喝得健康，不能只讲这茶怎么好。”她把大学里学到的知识恰到好处的融入了茶业，普及了科学喝茶的知识。经过她的持久宣传，到龙峰茶庄品茶聊天购买大佛龙井茶的人越来越多，这些人都成了龙峰茶庄的最忠诚的消费群体。在他们夫妇的带动下，他们的亲戚先后在银川、包头等城市开了8家茶庄，销售西山碧芽大佛龙井，西山碧芽牌大佛龙井成了他们共同主打的品牌！

　　“要把茶叶生意做好做大，既要有质量，还要有批量，你质量不稳定，或者有质量但数量跟不上，客户也稳不住，生意也做不大。”这是梁志荣夫妇几年来共同得出的经验。新昌有很多好茶，龙峰茶庄之所以最终长期销西山碧芽大佛龙井，就是看中其质量稳定，而且有批量。做到一次进货，长年销售，上半年销出去的茶与年底销出去的茶是同一个质量。今年销的茶与去年是同一档次的茶，喝到的是同一个味道，这样客户就会认你的茶。梁志荣和黄英夫妻俩可谓是最佳的黄金搭档。梁志荣主外负责采购，他注重产品的质量，更注重品牌，他的店里都是全国的知名品牌茶，都是有基地、有品牌、质量稳定、当地有实力的企业生产的茶。他说龙峰茶庄就是要销全国最好的茶。为做到大佛龙井标准化销售，他们吸取其他茶类的精华，经常与西山碧芽茶业合作社现任社长石志辉联系，不断改进、不断创新，根据银川的市场特点与消费水平，定出了10个档次的标准、价位的茶叶。他们坚持做到自检自查，最终获得客户们的信赖。大佛龙井忠实的消费群体在不断拓展、扩大，龙峰茶庄的名气不断提高，大佛龙井品牌也在不断提升。

　　当我们离开前，梁志荣非常直率地提了建议。他说，良种场的茶，地理条件并不比人家好，但他们加工有优势，质量又稳定，能做到批量供应；新昌有很多好茶，但缺少批量，生产加工不到位。他建议一定要集中收青加工，实现专业化生产，在提高质量、批量上下功夫。建议要扩大收青加工，把好茶收起来集中加工，种茶的只管种好茶，让加工技术好的企业去加工，提升品牌效应，更利于推广大佛龙井。

　　梁志荣夫妇已经结下了挥之不去的大佛茶情结，我们看到了大佛龙井品牌经营的又一个典范。用心去做，大佛龙井品牌何愁打不响？（赵玉汀 凌光汉）

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