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浙江泰顺积极推进三杯香茶国家标准化示范区建设

发布人: 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年8月6日 打印本页

    

浙江泰顺积极推进三杯香茶国家标准化示范区建设

  为扎实推进农业标准化工作的开展,促进我县特色农产品的增产增效。今年以来,泰顺县积极开展三杯香茶(栽培)国家农业标准化示范区的建设工作,推动有条件的龙头企业开展标准化示范区建设,并取得了实效。

  据了解,三杯香茶(栽培)国家农业标准化示范区项目建设分三年进行,今年是正式实施的第一年。三年后,即项目实施期未,要求达到的预期经济效益是:实现茶园面积增加628公顷(达到4667公顷),其中无性系良种茶园3000公顷,实现增产360吨(达到2600吨),新增产值5000万元(达到2.2亿元),其中名优茶产量占50%、产值占80%以上。

  为加强示范区建设的组织管理,我县成立三杯香茶标准化示范区建设领导小组和实施小组,各实施乡镇成立相应的实施小组,把三杯香茶标准化示范区建设列入乡镇和农业、质监部门的目标考核内容,加强领导,加快建设。

  为建设好农业标准化示范区,我县按照《国家农业标准化示范区管理办法》的要求,将示范区的建设纳入当地的经济发展规划,落实示范区建设的总体规划和安排,并明确了具体的目标要求及相应的政策措施和经费保证。

  在技术上给于指导帮扶,为示范区建设夯实技术保障。县质监局指导帮助示范企业建立健全管理、技术和工作三大标准体系,把示范区的各项活动纳入到标准化管理框架中;指导企业加强质量安全保障措施,为企业免费培训检验人员,保证农产品安全,企业建立了农产品实验室,形成基本的检测手段和监测能力,农产品生产加工设备,符合示范区建设的要求。在示范区的建设期间,企业还加强了对道路、喷灌系统等基础设施的修缮和改造等配套建设,以适应示范区的基本要求。

  管理上提供全面服务。农业标准化示范区的建设做到地域连片,具有一定的生产规模,有集约化、产业化发展优势,产品商品化程度较高。县质监局与县农业局等部门联合,积极推广“公司+农户+标准化”、“农民专业合作组织+农户+标准化”等模式,充分发挥龙头企业在标准化示范中的带头作用和辐射效应,茶叶生产的产业化、集约化程度进一步增强,茶叶品质和知名度也不断提高。同时企业通过示范区建设,示范带动效应初步显现,周边茶农、茶户的标准化种植技术和水平不断提高,对加快我县实施农业标准化的进程,提高农业生产整体技术和管理水平,保障农产品质量安全和有效供给,起到了很好的示范和推动作用。目前,通过质量体系认证和环境体系认证的泰顺茶企业达到10余家,备案的企业标准达到30余个,并启动了《地理标志产品--三杯香茶》省级地方标准的制定工作。(庄秀芝 夏立伟)

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发布人: 发布时间:2011年8月6日
   
 

 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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