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徐伟:辍学少年将茶技带出国门

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年8月17日 打印本页

    

80后小伙爱茶艺

徐伟:辍学少年将茶技带出国门

  2011年6月16日晚,北京中国剧院,大型原创杂技主题晚会《茶》正式上演。晚会第4幕叫“百态茶馆”。只见年轻小伙徐伟手舞长嘴铜壶,随着颇具中国风的音乐,给观众来了一招“吉龙献瑞”作为开场礼。紧接着“玉龙扣月”、“异龙行天”等精彩亮相,1分58秒的表演赢得了满堂喝彩。
       
  这套相传创立于北宋时的蒙顶山 “龙行十八式”茶技,第一次以艺术的形式登上了中国最高的艺术舞台。而表演者竟是个80后小伙。更鲜为人知的是,几年来徐伟已将茶技表演带出国门,在德国、奥地利、日本等国家都留下了他的身影--
       
  辍学少年爱上茶技表演
       
  徐伟的家在雅安名山县城东乡山上。家庭贫困的他直到上初中时连袜子也没穿过。就算是寒冷的冬天,妈妈胡永芳也只能将稻草塞进鞋里让儿子暖脚。
       
  2002年,家里再也拿不出钱供他读书,徐伟辍学了。徐伟15岁,个子瘦小,爸爸徐成华说:“你能去做什么呢?不如去学门手艺吧。”
       
  一天,徐伟去名山县城时,他和表哥到一家茶楼找朋友,看见有个小伙子拿着长嘴铜壶为客人斟茶,还做了几个漂亮的茶技动作,他突然被吸引了。晚上回家,徐伟就说他要去学茶技。
       
  名山县因为蒙顶山茶而自古有名,茶技表演在当地也流传很广。徐伟打听到,蒙顶山有个陈波老师开办了茶技传授班,他便赶去报名。但每月学费要交800元钱,徐伟只好垂头丧气回家。
       
  800元钱,徐伟知道父母根本拿不出这么多钱。第二天,徐成华一早出门,晚上天黑才回家,他从身上摸出800元钱塞给徐伟:“你既然想学茶技就去学吧……”徐伟的双眼湿润了,他知道为了给自己借来学费,爸爸在这天一定跑了很多路,求了很多人!
       
  徐伟认为茶技很简单,他也许用不了多久就能学会。可到了茶技班上,徐伟才发现一个在他看来很简单的动作,师傅陈波也会反复要求学员们练上很多遍,徐伟第一天上课双臂就练得又酸又痛。陈波说,蒙顶山茶技“龙行十八式”,每个招式的要求都很严格,要连贯表演则更难,学好的唯一办法就是苦练基本功,每个动作都不能有一丝马虎……
       
  徐伟记住了师傅的话,他第二天就早早起床,天没亮就开始练起来。
       
  一次,练第五式“龙行天下”时,徐伟由于用力过猛将左臂扭伤了!徐伟没有放弃。由于害怕父母担心,接下来一个多月,他索性一次也没回家。
       
  传授班上,徐伟的年龄最小,却最用功,很多动作都做得十分熟练。陈波教授学生多年,像徐伟这样倔强的孩子,他还是头次遇上。可一次铜壶装上开水训练时,意想不到的事又发生了:当他将铜壶举过头顶准备从后背交换给另一只手时,铜壶的壶嘴倾斜了,滚烫的开水一下子浇到了背上!
       
  徐伟在床上趴了整3天。
       
  3天后,徐伟又开始练习了。陈波很感动:“你有这样的劲头,师傅相信你往后一定会学有所成。”

融入武术开创独特风格
       
  2002年10月的一天,陈波对徐伟说:“成都有家茶楼要招聘服务员,我推荐了你。”陈波还说,茶楼包吃包住,每月工资800元。徐伟听后不由惊讶得瞪大了眼睛:“师傅,我每月能挣800元,不是做梦吧?”第二天,徐伟没顾得上回家看看,就被陈波送上了去成都的客车。
       
  茶楼在成都琴台路上,茶客多数是外地游客,对四川茶技虽然有不少人在电视上见过,但并没亲眼见到。
       
  一天下午,有个香港游客对茶楼老板说:“四川的茶很有名,四川的茶技表演也很有名,但听说要去茶乡才能看到,可惜这次没时间去了。”老板听出他们有几分遗憾,于是回答:“我们茶楼有位师傅就会茶技表演……”让客人惊讶的是,出现在眼前准备表演茶技的竟是个十五六岁的小男孩!
       
  第一次当众表演,徐伟很紧张。老板说:“好好表演,可不能让咱们四川的茶技丢脸呀。”
       
  徐伟镇定下情绪,迈步上前。提壶、过顶、反手,蒙顶山茶技龙行十八式,徐伟完成得一气呵成,香港客人看得眼花缭乱,短短1分多钟就被这个年轻人征服:“天呀,想不到亲眼所见的茶技竟比电视上的还要精彩!”
       
  这次表演让徐伟的信心大增。此后,茶楼来了客人,徐伟都会在老板安排下表演几场。老板还专门为他设计和制作了表演服。
       
  徐伟性格内向,可思维活跃,看见很多来茶楼喝茶的客人都喜欢看茶技,他又暗暗琢磨:如何才能让茶技表演更具有观赏性,成为一种雅俗共赏的表演形式呢?
       
  蒙顶山的茶技“龙行十八式”,尽管经历了1000多年发展、演变,每个招式都很精彩,但毕竟时间很短,很难像其他艺术形式那样具有很强的观赏性。在徐伟看来,这正是茶技表演一直不能登上正式演出舞台的原因。一天,电视上转播武术比赛,徐伟看了后受到启发:如果能在茶技表演中加入一些武术元素,它的观赏性是不是就会大大提高呢?
       
  徐伟知道成都人民公园每天早上都会有很多人练武,他便在5点多钟赶到公园,跟着这些武术爱好者一丝不苟学起来。他对武术的热情感动了练武的老人,他们都乐意指点徐伟练武。
       
  在武术上,徐伟虽然只学了些皮毛,但他巧妙地将虎拳、豹拳等招式运用到茶技表演上,渐渐树立起了自己独特的风格。
       
  走出国门初登大雅之堂
       
  李汉丰是琴台路一家茶叶店老板。2003年初,他发现徐伟表演的茶技不错,而且很有头脑,于是找到徐伟,要徐伟到茶叶店工作。
   
  徐伟对各种名茶很感兴趣,很想多学些茶学知识。了解到李汉丰学识渊博,对四川的茶文化很有研究,徐伟欣然答应了。他跳槽到李汉丰的茶叶店,边卖茶叶边虚心向李汉丰请教茶学知识,对茶技表演有了更高追求。
       
  一天,绵阳一家酒店的负责人来到茶叶店,邀请徐伟去酒店表演茶技。李汉丰很支持他去绵阳:“小伟,你不是一直有个想法就是要将茶技表演推向正式演出舞台吗?能去酒店表演正好可以学到很多舞台经验。”
       
  果然,在绵阳,徐伟表演的茶技一鸣惊人,很多酒吧、夜总会纷纷邀请他登台表演。徐伟有时候一晚上的收入就能有一两千元!可徐伟明白,很多观众之所以来看他的表演完全是出于对茶技的好奇。可要在这条路上走得更远,就需要不断增加茶技表演的难度,让它成为更具有观赏性的艺术。
       
  2003年12月,徐伟有一天接到李汉丰的电话,说德国杜塞尔多夫市将举办中德文化交流节,他有办法让徐伟去表演。“这是一次能将茶技表演推向世界舞台的很好机会,我希望你不要错过。”
       
  徐伟很兴奋:“我去……”
       
  这次德国之行,徐伟在杜塞尔多夫做了5场茶技表演,每次演出都会赢得满堂喝彩。他还去了莱茵河畔,参观了著名的科隆大教堂,徐伟发现自己的眼界一下子被打开了。
       
  回国后,徐伟又开始了思考,中国茶技虽然历史悠久,但真正懂得欣赏茶技表演的人并不多。徐伟认为,茶技只有被更多老百姓所接受和欢迎,才会迎来更美好的发展。为了能让表演更贴近老百姓,徐伟没再回绵阳,而是重新到了李汉丰的茶叶店,每天上午和下午都会在店外表演茶技,他希望能用这种方式推广茶技。

中国剧院 首演古老茶技
       
  2004年10月,徐伟的茶技表演正式登上了艺术舞台。成都锦城艺术宫“茶香中国”晚会上,他表演的茶技节目“龙行十八式”,作为压轴戏最后登台。尽管从上场亮相到最后表演结束只有短短5分多钟,但在“霸王别姬”音乐声伴奏下,徐伟的每个招式都赢得了观众的掌声和喝彩。
       
  此后,徐伟就接连在成都的各个剧场登台表演,电视台也多次邀请他去做茶技节目。
       
  2005年夏天,菲律宾有位华侨要为母亲庆祝90岁大寿,托人找到徐伟,邀请徐伟去菲律宾表演。徐伟到了马尼拉发现,参加这台祝寿演出的竟有很多走红的艺人。也正是这里大获成功的表演,徐伟引起了北京老舍茶馆负责人注意,他被邀请去老舍茶馆表演茶技。
       
  老舍茶馆很有名,服务员几乎全会表演茶技。徐伟年龄不大,却凭着熟练的茶技技术很快在这里崭露头角,成为了重量级茶技表演师,每次有重要客人来,徐伟的节目都必不可少。
       
  2006年夏天,第七届西部国际博览会在成都举行,徐伟接受家乡邀请在四川馆表演茶技。一天,有位面目慈祥的女士来到徐伟的表演台前,她仔细观看了徐伟手中的长嘴铜壶,又详细询问了这种传统民间艺术的各个细节,并叮嘱徐伟:“好好把它传承下去,这可是中华民族的文化瑰宝呀。”老人走后,他才知道她竟是当时的国务院副总理吴仪!
       
  徐伟牢牢记住了吴仪的叮嘱,他从此后就更把推广茶技作为了自己义不容辞的责任。
       
  2008年8月,奥地利维也纳国际美食节举行,徐伟应邀前去做了3个月茶技表演。期间,徐伟看见有位来自家乡的川剧艺术家,每次登台表演变脸时都会让观众发出尖叫声和喝彩,他发现变脸在国外就像大熊猫一样受到追捧,决定回国后就去拜师学艺,将变脸艺术融入茶艺。
       
  2009年初,由李汉丰介绍,徐伟找到成都川剧院一位老师,开始潜心学习变脸。茶技表演融入了川剧变脸,徐伟如虎添翼。2010年初,他又自费前往峨眉山和青城山学习,将峨眉、青城派茶技和蒙顶山“龙行十八式”茶技相结合,从而使他的茶技表演具有了观赏性和时代气息。
       
  2011年4月,成都军区战旗文工团杂技分团打造大型原创杂技主题晚会“茶”,总导演李西宁对徐伟表演的“龙行十八式”印象深刻,就邀请徐伟参加晚会演出。让徐伟最为心动的是,这次演出将在中国剧院的舞台进行--能登上这个国家级舞台,是多少演员梦寐以求的事呀!徐伟暗暗说:“我一定要为观众献上最精彩的茶艺。”
   
  6月16日晚,在北京中国剧院,主题晚会《茶》第4幕“百态茶馆”上演时,在颇具中国风的音乐声中,徐伟舞动手上的长嘴铜壶出场。只见他 “吉龙献瑞”、“玉龙扣月”、“异龙行天”一招紧接一招,招招相扣,最后以一招“猛龙越海”收尾,用时仅1分58秒!掌声,立即在演出大厅响起,雷鸣般经久不息,徐伟因此成为了茶技表演登上中国最高级别艺术舞台的第一人!(李强 杨嘉利)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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