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穿越千年古道 探寻茶马秘史

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年8月19日 打印本页

    

穿越千年古道 探寻茶马秘史

昨日 18名体验者从蒙顶山出发了

扮演背夫,感受古道上背夫的艰辛

  18日,“穿越千年古道、探寻茶马秘史”2011雅安茶马古道大穿越活动正式启动!18名体验者在茶马古道起源地、世界茶文化圣山蒙顶山寻访茶祖吴理真之后,背着茶包,挥舞着队旗,从蒙顶山出发,徒步向下一站碧峰峡前进。

  五天

  徒步穿越雅安茶马古道西线

  在第四届熊猫电影周开幕之际,启动雅安茶马古道大穿越活动,为的是进一步向世界展示雅安“熊猫首都·生态天堂”这一城市形象,雅安不仅有可爱的大熊猫,还有茶与茶马古道。

  雅安是川藏茶马古道的起点,境内茶马古道分为东线和西线,东线即雅安、荥经的茶包经大相岭、飞越岭、泸定,至康定;西线即名山、天全的茶包经天全两河口,翻二郎山,至泸定,到康定。此次穿越活动,即是全程贯穿雅安境内的茶马古道西线,以徒步的形式,深度挖掘雅安独特的茶马古道文化旅游资源,用行动践行电影“绿色、生态、低碳、环保”的理念。

  从7月13日起,《成都商报》开始大力宣传雅安茶马古道大穿越活动,发布征集令,在全国户外运动爱好者中选择体验者。征集令发布之后,就引起了众多户外运动爱好者的关注,大家踊跃报名。

  经过对主力队员进行专业素质评估及人气评估,以及随机抽取部分幸运队员,共有18名幸运者入选。18名体验者分别来自成都、重庆、武汉、北京等地,他们是网友“冬瓜”、“山水2006”、“大雪”、“羽妃”、张强、朱琳、“紫笛依扬”……其中,“冬瓜”及“大雪”两名体验者是正副领队。

  在为期五天(8月18日-22日)的穿越活动中,18名体验者从茶马古道起源地蒙顶山出发,徒步穿越雅安境内的茶马古道西线。

第一天

  蒙顶山上体验采制茶叶

  17日,18名体验者在蒙顶山集合,夜宿蒙顶山,为18日的出征做准备。18日早上7点,体验者们在清脆的鸟鸣声中醒来,走进雾霭中的茶园,体验采摘茶叶,然后将茶叶带回蒙顶山景区手工制茶的锅炉旁,体验制作茶叶。

  翻炒、揉捻……在制作师傅的指导下,体验者对炒制茶叶渐渐有了心得,虽然动作仍然生硬,但对茶叶却多了几分喜爱。“恩,好香啊!”一边体验,一边赞美,一边还向师傅请教,蒙顶山的甘露、石花、黄芽有何不同?

  “茶香,风景美!”体验者们纷纷感慨。活动首日,18名体验者就在蒙顶山上体验到了雅安深厚的茶文化历史,亲身感受雅安茶文化的魅力。

  而后,在穿越活动启动仪式上,5名体验者还化身为千年茶马古道上的背夫,表演背夫的背茶故事。他们身穿灰暗破败的衣服,脚踏草鞋,背上八九个茶包子,手拄拐杖,随着苍凉的音乐响起,一步一步艰难地前行……

  “这就是古道上的背夫吗?”看着台上的“背夫”表演,台下响起阵阵掌声并发出疑问,而扮演“背夫”的5名体验者则表情凝重,他们正亲身感受着背夫的艰辛。

  表演结束后,祭拜茶祖吴理真,再喝了壮行酒,18名体验者正式从蒙顶山出发,开始“穿越千年古道、探寻茶马秘史”2011雅安茶马古道大穿越活动。

  未来四天

  更加充满期待

  启动仪式上,穿越体验者代表说:“雅安可看、可听、可探寻的人文历史很多,是我国茶马古道历史上不可或缺的重要组成部分,能参与此次活动,我和我的队友感到无比的幸运,对即将开始的行程内心充满了期待,我相信这次活动一定将是人与历史邂逅、人与自然融合、人与动物和谐相处的一次美好活动,是全国所有喜欢户外运动者积极响应、积极参与的一项有意义的活动,我们每一个队员都是一个宣传的载体,我相信通过此次活动,雅安这段茶马古道历史将会得到有效的宣传。”

  这是一次不同寻常的穿越活动。从蒙顶山出发时,体验者徐志安就兴奋地谈到,每个队员对接下来的行程都非常期待,我平时尤其喜欢户外运动,这次能参加到雅安茶马古道大穿越活动中,实在是非常开心。

  从蒙顶山出发后,队长“冬瓜”介绍,当日下午就能到碧峰峡。

  据悉,18名队员在碧峰峡开展一系列以绿色、生态、环保为主题的特色活动后,将前往上里古镇,再到天全甘溪坡、紫石乡,然后到喇叭河,最后返回雅安。一行下来,体验者将亲身感受雅安的茶马文化,优良的生态,与雅安大自然亲密接触。

  此前,“冬瓜”组织的探路队进行了前期探线,了解沿途的后勤、路况、景区机构的协调等情况。接下来,18名体验者将按照预定的路线,开始“穿越千年古道、探寻茶马秘史”之旅。22日活动结束后,还将参加第四届熊猫电影周的闭幕式。(夏平容)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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