老一辈 见证发展

　　汤振泉是虞山绿茶有限公司经理，他说，1984年前，茶叶属于统购统销计划产品，1984年后政策放开，茶厂的茶叶品牌才慢慢建立起来。

　　汤振泉毕业后在生产队干活，在茶叶生产季节，他经常被抽调进茶厂帮忙。“我跟着老人们一起干些简单的活，3个工分一天。直到1978年，我才正式进入茶厂，当时我的工作是茶叶杀青。”由于缺乏经验，汤振泉只能跟着同事从头学起，“当时我们采用的是锅式杀青，要先把锅烧热，倒入茶叶，再盖上锅盖，蒸汽出来后才用‘铁手’翻炒。火是用煤烧的，一个车间有四口杀青锅，五六台揉捻机，揉捻后解块，再烘干。我们要完成整个工序。”

　　随着茶厂种茶技术、炒培技术的不断改进，茶叶质量直线上升。1978年至1984年间，随着种植面积的不断扩大，茶厂经历了一个大发展的过程。汤振泉说：“当时我们引进了福丁群体种，最多时种了1000多亩，员工也超过100人。我从1997年开始负责管理石洞和宝岩两个工区的214亩茶树，其中多数为宜兴群体种，也有福丁群体种。”

　　汤振泉说，茶厂从成立之初到现在经历了几次更名。“创立时叫常熟县林场茶厂，后来改名为国营常熟市虞山林场茶厂、常熟市虞山林场茶叶有限公司，2004年改制后直到如今为常熟市虞山绿茶有限公司。”如今，汤振泉仍旧负责管理茶树，只是管理范围从原来的几百亩扩大到现在的全厂茶树。“现在茶树品种越来越多，种植茶树的也都是本场的人。我的工资刚进厂时一年只有160元，现在近4万元。”

　　新一代 再续辉煌

　　吴健的父亲吴建华从1996年开始在虞山绿茶厂当厂长。对吴健来说，自己的成长过程中时刻有浓浓的茶香相伴。父亲的意外过世，使得吴健在毫无准备的情况下进了茶厂，任虞山绿茶有限公司总经理。

　　在吴健的记忆中，早先的茶叶生产是归工区管理的。“平日里，工区管理茶叶生产，茶厂负责收购、加工和销售，这样茶厂在茶叶的质量上很难把关。1996年后，茶叶种植、加工、生产销售归茶厂一体化管理，茶叶生产的经济效益逐年变好。”

　　吴健最初进厂时，对茶叶的种植、生产几乎一无所知。“我大学学的不是茶叶专业，刚开始我甚至都不喜欢喝茶。2004年进厂后，真正开始接触和了解茶叶。我用了整整两年的时间熟悉厂里的情况，也去车间做过炒茶的工作。在忙茶叶生产的同时，我还去了中国茶叶学会学习。2008年，我开始攻读农业推广硕士，学习关于茶叶的各种知识。”

　　“虞山绿茶”从1990年开始拥有自己的名字，2003年被评为无公害食品，2005、2007年分别通过绿色食品和有机食品认证，如今，这个品牌已经饮誉四海。吴健说，对他而言，首要任务就是守住“虞山绿茶”这个响当当的品牌。“我们将努力保持原有种植规模，并争取增产增值。目前，我们年产干茶20吨，产值1000万元。员工有90人，采摘期间固定外招400至1000人。”

　　吴健说，茶厂也面临着一些困难，那就是茶叶生产工艺的保持和传承。“茶厂确立的未来发展方向是‘提高品质、开发新产品’，我们会按照这个目标，努力让虞山绿茶的香味飘得更远，让虞山茶文化传播得更广。”

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