[茶人]

　　闻香观色，修身养性

　　茶友刘鹏，47岁，“茶龄”十余年。他说，无论喝什么茶，都是需要好心情的。清新还是混浊，强劲还是散漫，高雅还是低俗，这与味觉、嗅觉乃至视觉、触觉都有关，这是心灵层面的感受。

　　说起喝茶，源于自己的一次失败经历。

　　“当年，因为做生意，被骗得倾家荡产。”刘鹏回忆道，当时自己整天闷闷不乐，意志消沉。其间，被一个开茶馆的朋友拉过去聊天谈心。“当时没啥感觉，只是感觉在茶香中自己的心能平静下来。”他说，两年的努力，让他的事业又重新回归。唯一变化的就是，他已经爱上了喝茶。

　　茶友森子原来的生活是喝几两酒、抽几支雪茄、搓几桌麻将、洗几次桑拿……可自从与茶“亲密”接触后，生活习惯全变了。现在，工作之余，他“不是在茶坊，就是在去茶坊的路上……”

　　他说：“一壶一杯间，上投或下投，冲泡所需时长短，无不拿捏着学问。”在他们喝茶人的眼中，茶，并不是我们眼中那一枚枚叶子。她们是他们的“茶颜知己”，是可以对话，可以沟通的。

　　“现在，茶，已经成为我的情人了。”他开玩笑说，铁观音、普洱茶算得上他的“茶颜知己”。一个大男人喝茶喝到如此缠绵悱恻，让老婆都有些“吃醋”了。

　　茶友王雪说，没加入这个群体之前，只能叫喝茶，懂得了茶的精髓，那才能叫品茶。品茶，不仅提高了自己生活的品质，也给自己心灵找到了一个栖息的角落。更可以与悠久的茶文化对话，感知茶文化的魅力！

　　爱茶之人，喝的是茶，也是讲究。用紫砂壶和玻璃杯去泡同一种茶，味道迥异。

　　为何要如此细致、讲究？孟彩虹给了我们答案：“茶是道。无论冲泡，还是欣赏，都要郑重其事。无论什么茶，冲泡时只有虔诚用心，方能真正品味出其独特。”

　　“喝茶，也是养生。”她称，因为茶的自然功效很多，可解毒、可健体、能清心、能修身，能使人静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心。所以，我国历代的文人骚客、社会名流、商贾官吏、佛道人士等都以尚茶饮茶为荣，修身养性。

　　[茶文化]

　　历史眷恋，三教浸染

　　茶叶的鲜灵，被时间眷恋。“我们之所以爱茶，其实爱的是它的内涵，它的文化……”茶友孟彩虹深情地说，受中国传统文化中儒、道、佛三教的浸染，已经形成了独特的中国茶道精神。

　　“中国茶道思想融合了儒、道、佛诸家的精华，而儒家思想起主导作用。”孟彩虹说起茶文化给我们讲解：儒家把“中庸”和“仁礼”思想引入茶文化，主张通过饮茶沟通思想，创造和谐气氛，增进彼此的友情；在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是当，和是一切恰到好处，无过亦无不及。而我们的茶文化，无一不是渗透着和的思想：泡茶时，表现为“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”的中庸之美；待客时，表现为“奉茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情”的明礼之伦；饮茶中，表现为“饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英”的谦和之礼；品茗的心境，表现为“普事故雅去虚华，宁静致远隐沉毅”的俭德之行。

　　道家以茶求静。茶之品格，蕴含道家“淡泊”、“宁静”、“返璞归真”的神韵。认为茶乃草中英，食之可以祛疾养生，饮茶还能使自己的静修得到提高。

　　佛教传入中国大约在两汉之际，当时在西南的四川一带已有饮茶的记载。到了两晋、南北朝之际，是中国佛教发展史上的第一个高峰期，也是茶文化的萌发期，开始进入佛教僧侣的圈子。

　　唐代是佛教禅宗大力发展的时期，禅，梵语作“禅那”，意为坐禅，静虑。

　　而茶与禅的结合，要从达摩祖师来中国传法说起。相传达摩祖师面壁坐禅九年期间，有一天因打瞌睡而苦恼，于是将自己的眼皮撕下，丢在地上，不久地上就长出一株绿叶植物。其弟子就用绿叶煮了盛汤给达摩喝，达摩祖师喝过后，顿觉神清气爽，打坐时再也不打瞌睡了，从此以后，达摩坐禅时都喝以这种叶子煮的开水。

　　因此，茶与佛教的结缘，最早的契机可能是茶的破睡功能。