中秋佳礼－－有“身份证”的台湾比赛茶

寻寻觅觅，台湾最好的茶现身南京

　　带防伪标志和赛会编号的台湾高山茶

　　“可以说，东杰茶园有全台湾最优质的茶叶，但很多大陆消费者并不知道。”作为台湾东杰茶园老板的陈肇诚自信满满地对主持人说。陈肇诚种茶是继承祖业，他现在的茶园面积超过300亩。

　　陈肇诚的茶园海拔从1000多米到2600多米，生产多种好茶。在台东也是最高的。这里没有水源，但是却常常云雾缭绕；肥料全部是自己用大豆、花生榨油后的油渣制成的有机肥。而这种由高山云雾“滋润”、有机肥“滋养”出的茶叶也极其“争气”，在台湾农会、茶农协会举办的各类大赛中屡获大奖2008年，东杰的茶获得太峰茶特等奖；2010年，他的清香型乌龙茶不但荣获国际金奖第一名，还通过了严苛的国际有机认证。正因东杰的茶叶屡屡获奖，业界将陈肇诚称为“台湾茶王”。

　　“朋友从台湾回来送我一盒台湾高山茶，很喜欢。现在喝完了，不知哪里能买到正宗的？”近年来，随着两岸交流日渐增多，台湾高山茶越来越被大陆茶客喜爱。近期，主持人参加了一次南京茶友的聚会，一位喝了十几年茶的“发烧级”茶友毫不掩饰自己对台湾高山茶的狂热喜爱。他表示，台湾茶从育种、种植、加工、销售各环节都很规范，不但口味好，品质更是过硬，喝得放心。

　　台湾高山茶指海拔1000米以上种植的茶，以乌龙茶及金萱茶为大宗，是台湾名声最为响亮的茶。为了让读者在中秋无论是自饮还是送礼多一份选择，报享购特意寻访到获奖无数、有着“台湾茶王”之称的陈肇诚先生，将这种有着“云端上的甘露”美称的好茶带给南京的爱茶人。

　　权威平台 高端正品

　　高山种好茶，

　　“台湾茶王”获奖无数

　　陈肇诚说：“这次空运到南京销售的都是有‘身份标签’的获奖茶叶，带有防伪标志和赛会编号，数量极为有限。”原来，在正式的台湾茶叶比赛中，获奖的荣誉只限于茶农参赛时提交的20台斤（约12公斤）比赛茶，而不允许推广到参赛者的其他产品。比赛结束，主办方会用统一包装和获奖封签分装好参赛时送来的那20台斤茶叶，并发还给茶农。这就意味着，当你购买任何一个比赛获奖茶的时候，你可以确保你所购买的就是经过茶叶专家亲口品尝、评比并给予荣誉的那批茶。一个茶园每年产出的茶叶可能有成千上万斤，但只有参加比赛并获得奖项的“这一麻袋茶叶”才有幸成为比赛获奖茶。“每一种经过认证的获奖茶叶只有40盒，多一盒都没有。”

　　“因为经过第三方机构严格评审分级又有封签，无论等级还是品质都有保证，比赛茶非常适合用来赠送重要的客人。”陈肇诚告诉主持人，比赛茶在台湾市场上非常抢手，此次拿到南京，完全是因为太太的缘故。原来，陈太太赖丽霞是咱们南京人，陪同“茶王”深山种茶18年，一直想把自己的辛勤成果介绍给家乡父老。而南京日报曾多次报道她和“茶王”的故事，这次又和报享购结缘，她特别感动，就说动“茶王”把家底都拿来了。 主持人 陈曼

　　近几年，一些价格适中的台湾高山茶已开始进入大陆，但是，真正通过严格评审的台湾比赛茶在大陆还是“藏在深闺无人识”。“其实，真正懂行的茶客都会购买比赛茶。”陈肇诚告诉主持人，台湾茶叶比赛评审十分严格，只有质量最上乘的茶品才能参加。

　　“顶级的高山好茶，只能看老天的脸色。”陈肇诚介绍，微风无雨，气温在22℃左右的天气是最好的采茶日。遇到这样难得的好日子，陈肇诚就会兴奋地把这天采的茶叶留起来，招呼别的茶农来品尝，得到肯定后才拿去参加比赛。正是因为比赛茶都是精心挑选，所以即使最末的等级，也是非常优秀的茶品。“可以说，比赛茶的排名比任何商业茶品的炫目宣传都更能证明茶叶的质量。”

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