江西:饶城品红茶已成一种时尚

　　红茶是中国七大茶叶品类中特色鲜明的茶品，最近记者在采访中了解到，饶城越来越多的茶友喜爱品红茶，渐有成为一种时尚的趋势。
　　
　　前不久，记者前往饶城一家汽车销售服务公司采访，该公司张董事长开始改品红茶了。在他宽大的专用品茗桌上，一套玻璃制红茶品鉴装置让人耳目一新。张董表示，品红茶不仅给他带来了物质享受，更给他一种“悟道”的灵性，他是越来越离不开红茶了。

　　无独有偶，饶城一家装饰设计工程公司的林总经理也改品红茶。林总认为，红茶性平柔和，是一种全发酵茶品，不仅保存时间愈长愈好，而且对养生颇多裨益。他购买了不少名牌红茶，一有时间就与朋友一道品茗论“道”。

　　也许是茶圣陆羽为上饶保留下浓厚的品茗习俗，饶城自精英阶层及至普通百姓，无不以品茗、喝茶为日常生活的习惯。“柴米油盐酱醋茶”是传统生活中开门“七件事”，“茶”在饶城社会生活中更不会被排于“第七位”。其实，“上饶绿茶”历史悠久，被载入《中国茶经》，为公认的中国绿茶中的精品。在饶城有茶香路、茶圣路，形成了茶香路、信江中路、紫阳公园周边等多处茶叶经销集中地。

　　绿茶在饶城茶友中是传统消费品，随着茶叶经济的兴盛，除绿茶外，青茶（即乌龙茶）、红茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶等各大茶品在上饶日益得到普及。其中乌龙茶（以铁观音等为代表）在饶城茶友中兴盛一时。乌龙茶色浓香郁，回甘绵长，深受茶友称道。近来，红茶品鉴则逐渐成为一种时尚，这中间，并非换个口味那么简单，据红茶爱好者介绍，红茶的品性、养生与内涵是深层次原因。

　　随着红茶消费的兴起，饶城出现了一些专门从事红茶经营的机构。据元正皇家红茶上饶店负责人介始，红茶以前主要用于出口，由于红茶的多重价值逐渐被国内消费者接受，红茶崛起是必然的。（刘小国）

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