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月饼市场 茶企不想“只分一杯羹”

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年8月31日 打印本页

    

月饼市场 茶企不想“只分一杯羹”

不少品牌茶企介入中秋月饼销售

  近年来,茶叶在礼品市场上所占份额有明显扩大的趋势,时下已临近中秋,茶叶销售进入高峰期。记者走访市场时发现,不少品牌茶企在茶叶销售的同时也推出自有品牌或合作品牌的月饼,这些月饼往往被陈设在茶店的显著位置,销量相当不错。同时,今年茶企月饼销售中出现以茶月饼领衔的特点,几乎每家介入月饼销售的茶企都推出了茶月饼,并以茶月饼最为热销,多家企业的茶月饼单品出现了卖到断货的状况。

  业内人士指出,品牌茶企介入月饼销售具有天然的优势,一则茶叶与月饼乃是“天作之合”,二则茶企拥有强大的门店优势以及大客户资源。随着越来越多的品牌茶企介入月饼销售,相信在不久的将来,茶企在庞大的月饼市场中将不仅仅是“分一杯羹”。而对茶企来说,月饼销售也将成为其全年利润的重要部分。在茶月饼方面,进入茶企渠道销售的茶月饼有不少为茶企和合作商联合开发,一则符合了茶企的定位,二则满足了人们改变月饼甜腻口感的需求。有茶企的力推和消费者的追捧,茶月饼的热销在情理之中。

  自有品牌较少

  合作商多为知名品牌

  天福茶业是茶食品研发生产上的先行者,目前天福的茶食品已经相当成熟,并成为业内标杆。但是,像天福一样拥有自有品牌茶食品的企业并不多,本土茶企里,仅有华祥苑的茶食品为自有品牌,其他企业在包括月饼在内的茶食品生产中多是采用合作或贴牌的方式,如八马、理想、裕园皆以华美月饼为合作伙伴,而中闽魏氏则选择香港美心月饼。

  裕园茶业品牌发展中心经理陈福友告诉记者,在没有自有月饼品牌的情况下,茶企更多的是月饼的一个分销渠道,要达到“双赢”必须慎重选择合作对象。裕园在选择月饼生产商的时候经过了慎重的考虑,认为酒店品牌具有明显的地域性,不利于跨区域的销售,而本土知名糕点商则自己就有很多门店,所以,把目标锁定在全国知名月饼生产商。裕园今年首次介入月饼销售,目前也已卖出了几千份的月饼,销售成绩还算不错。

茶企月饼销售火热

  大宗采购占比最多

  记者从多家企业了解到,今年茶企热销的月饼价位多集中在200-300元左右。

  华祥苑是本土茶企中较早涉足月饼销售的茶企,其月饼为华祥苑实业旗下的公司生产,属于自有品牌。据华祥苑董事长秘书何丽君介绍,自公司2008年推出自有品牌月饼以来,销量年年攀升,基本上处于供不应求的状态。今年华祥苑共推出11款月饼,均为贴合茶企特色的茶月饼,价格区间在40-580元,今年该公司茶月饼的销售非常火爆,到上周,已有5款月饼卖到脱销,分别为: 580元/盒的“醇雅尚礼”、480元/盒的“金风玉露”、380元/盒的“茶风朗月”、288元/盒的“茶香满月”和40元/盒的“金梨秋雨”。

  来自八马茶业的消息显示,今年该公司与华美月饼合作推出多款茶月饼,销量也相当可观。其中,498元/盒的“怡心雅月”、298元/盒的“赏星悠月”、168元/盒的“醉星韵月”为主推产品,目前厦门地区已经卖到断货,网上官网商城的团购和加盟商的订货也已经全部卖完。据介绍,在八马门店中最为热销的是298元/盒的“赏星悠月”,而八马官网热销的则是168元/盒的“醉星韵月”。在今年八马的月饼订购中依然是以大宗团购为主,还有不少企业购买茶月饼作为员工福利品发放。

  中闽魏氏今年是第四年与香港美心月饼合作,中闽魏氏副总经理成金龙告诉介绍,目前公司推出的七款月饼产品中有四款是美心专供中闽魏氏渠道,其中以冰皮月饼最为热销。今年,到上周为止中闽魏氏的月饼销售已达到去年的总销量,预计今年总销量将比去年翻一番,而在今年的销售中,两百盒以上的大宗订货占到一半以上。 (黄凌燕)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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