9、有助于降脂助消化

　　唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。中国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

　　10、有助于护齿明目

　　茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

　　喝茶还能能使人精神振奋，增强思维和记忆力；能消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管、胃肠等正常的技能作用；喝茶能补充人体所需的很多有益的微量元素；喝茶有抑制恶性肿瘤的作用，能明显抑制癌细胞的生长；喝茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿；喝茶能延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓；喝茶有良好的减肥和美容的效果，保养肌肤保持年轻体态；喝茶能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发的肠炎、痢疾等；喝茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，而且能保护视力；喝茶可以防暑降温。

　　饮茶的益处很多，但饮用不当，也会造成一些弊病。因此，饮茶时应注意：
 
　　1、有些花草茶不宜常饮

　　如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。

　　2、饮“茶”也需对症

　　了解自身的体质，了解花草茶的性、味功效，是选择花草茶时非常重要的两点。

　　比如莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草，当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮，但当症状改善后就需少喝或停用。

　　玫瑰花具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防加重气虚症状；益母草有活血祛淤，清热解毒之功效，对月经不调、腹痛的女性较为适用，而阴虚血少者就应忌服。

　　3、配好的花草茶可能药性相克

　　消费者如果购买组合型花草茶，最好去一些中药店，因为这里的花草茶一般是由中医大夫配好的，对药物在药性上相克会把握得比较好。

　　从性味上讲，作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、熏衣草等。

　　在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。从功效上讲，如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝，功效就会减弱；又如决明子有一定的通便作用，如果和莲子心一起搭配，由于莲子心的收涩作用，就会减弱决明子的通便效果。