成功经营茶叶连锁加盟店的秘诀
如今各行业加盟连锁并没有像往年那样火热,相比其它行来茶叶加盟连锁体系却能持续展店,屹立不摇,其中的成败关键何在?茗山生态茶一直以每月5到12家加盟店递增,其中一定有成功经营茶叶连锁加盟店的秘诀。以茗山茶业对连锁业的了解,应包括门市作业简单化、产品大众化、商圈普及化、通路品牌魅力强过产品品牌等4大要素。
一、门市作业简单化
加盟的基本概念,就是品牌授权与Know-how的传授,加盟者因为不懂经营技术,所以才要加盟,也就是让外行的人,透过短期的教育训练而能上场操作;而在短期内,要让加盟者从外行变成熟手,门市操作的技术务必简单化。像便利商店,之所以能够做到大量展店,就是因为门市操作简单化,店员只要会打收款机、找钱,商品来了会补货上架就可以了,作业非常简单,不论门市工读生如何异动,新进人员总能在短期内快速上线操作。有人开玩笑,简单化的意思,就是除了死人和白痴不会做以外,其它的人都会做的事。
二、产品必须是大众化消费产品
茗山茶业负责人介绍说:“很多人认为,开店生意要好,产品一定要有独特性、要有特色、要与众不同,这个概念并没有错,但是这个概念的前提,只适用在单店、名店以及多店,也就是适用于店数在一定规模之内,一旦要不断复制、大量展店时,所卖的产品就不能只强调独特性的分众化市场,而必须改走大众化消费路线。”
店面的消费对象,无法像产品一样不受区域限制,连锁店的消费族群只能针对店面附近的人,如果在这群有限的消费者中,再去抓百分之几的特定消费对象,消费人口将变得少之又少。所以,对于太有“特色”的店,或是独特性太强的店,就不适合开太多家分店。换句话说,连锁店要开的多,消费对象就一定要走大众市场,而非分众市场,产品必须是非常普及的。
三、适合商圈必须普及化
开店做生意,地点的选择非常重要,有人说,开店成功的三大要素,第一是地点,第二也是地点,第三还是地点。如果开店对立地条件的筛选太严苛,则意谓着连锁店势必开不多。
四、通路品牌魅力须强过产品品牌
连锁体系所要建立的是通路品牌,而非产品品牌,惟有建立起连锁的金字招牌,加盟店才会乖乖地依附在这块招牌下,不敢闹独立;因为一旦通路品牌魅力确立,加盟店就算拥有一样的商品,但换了招牌,消费者不再认同,业绩也将跟着下滑,这才是连锁的魅力。
茗山生态茶加盟指导提醒:筹备期的前10天里,请保持清晰的头脑,将组织形态(预计是多少人的组合)、组织名称(就是贵公司宝号)、股东人数、营业项目及资本一并确定。创业、开店、当老板!一直是许多人心中的梦想,特别是对过腻了朝九晚五的上班族,更渴望能够拥有一份属于自己的事业,而开个小店、当个小老板,就成了这些有意创业者心中的最爱。连锁加盟的经营模式愈来愈盛行,许多店老板在开了二、三家店,生意兴隆之后,便有不少想创业的人主动上门询问加盟,一旦问的人多了,老板就会认为既然这幺多人有兴趣,开放加盟,既可扩张品牌版图,又有加盟金可以收,何乐而不为?但是,成功与否,却在未定之天。
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