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平远源丰公司开辟有机茶场引领群众致富

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年9月7日 打印本页

    

平远源丰公司开辟有机茶场引领群众致富

村民坐专车到深山茶场上班

  以前扛着锄头步行到田里忙农活,现在带着盒饭坐“班车”上下班--这是近日记者“走基层”来到平远县石正镇革命老区马赤村看到的一道风景线,也是自源丰农业发展公司到马赤村办起有机茶场后出现的新鲜事。

  据了解,马赤村是革命老区,离石正圩10余公里,过去几乎与世隔绝。2007年,经平远县政府引荐,源丰农业发展公司投入2000多万元,在这座荒山上开垦兴建了3000多亩茶场。

  走进茶场,记者遇见正在车间精选茶叶的村民刘女士。刘女士告诉记者,以前她在县城大柘的工厂打工,一个月赚到的钱除去房租、水电费后就剩余不多了,而且经常加班,每天都要工作十几个小时,非常辛苦。现在村里办起这个茶场,她便来到茶园成了一名采茶工,每天工作8小时,一个月能挣1200元,上下班还有专车接送。既能省 下房租,又能兼顾家里的田地、照顾家庭老小,而且还能学到种茶、做茶技术,可谓一举三得。去年,她参加了公司组织的“种茶技术”培训班,运用这里学到的种茶技术管理自家的近百棵老茶树,产量高了不少。刘女士还告诉记者,茶场带给村民 的好处远不止这些。现在提到石正云雾茶,大家都知道是革命老区马赤村产出的 “名茶”。因而,村民们自家产的土茶也跟着沾光。

  今年春,她家老茶树产出的茶叶“身价倍增”,每斤从原来的50元提高到250元。

  源丰农业发展有限公司总经理助理沈允锐告诉记者,春秋两季茶园开摘和日常茶园管理,都需要大量劳工。为吸引附近村民到这里务工,公司针对茶场离村民家几公里的实际,免费派出专车,每天早、晚到村里接送村民上下班。中午,公司还免费为村民加热自带的饭菜。同时,公司还替村民着想,不要求村民每天一定要来上班,让村民有足够的自由空间耕好自家责任田。此种以人为本的管理很快受到村民的青睐,吸引了越来越多的村民来这里上班。到采茶季节,一天有四、五十人到茶场上班。沈允锐说,如今不仅马赤村妇女愿意来这里做工,就连邻近的安南、安仁等村的村民都非常乐意来这里上班,有些甚至出现亲友团,像刘女士家就有嫂子、哥哥等亲人同在这里上班。

  沈允锐告诉记者,茶场依靠先进的科技和环保生态的管理理念,生产的茶不仅在当地很有名气,而且通过了日本株式会社QSAI分析研究所检测,“石正云雾”高香型绿茶及浓香型冰冻乌龙茶等已经顺利出口日本高端市场。这也带动了平远一些农民参与种茶。为此,公司根据群众意愿,联合县劳动和社会保障局建立茶叶培训基地,今年已开展了两次种茶技术培训,惠及100多人(次)剩余劳动力。(黄佳丰 朱双玲)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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