闽茶荟萃 茶礼有福

　　福建位于海峡西岸，是一个人文荟萃、生态宜居的有福之地。有福之省生态佳，森林是福建的宝贝，福建的森林覆盖率高达60.5%，就像是福建之肺，为居住在这里的人们提供着富氧的清洁空气。省领导卢展工说过：生活在福建实在有福，能够多到这样的地方走走，对身体健康大有好处。

　　福建是中国闻名天下的茶乡。闽南人嗜乌龙茶，福州人好花茶，闽北人喝乌龙茶和绿茶，闽东人则饮绿茶。因此，八闽形成富于地方特色的茶文化。福建人饮茶，从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各地仍历历可寻。其中以闽南人的“茶道”和客家人的“擂茶”最见功夫。

　　好山好水出好茶，福建以其独特的地域和人文优势，自古以来就盛产武夷岩茶“大红袍”、安溪“铁观音”、“坦洋工夫”红茶等种种名茶。时至今天，茶叶依然是福建最有名的特产之一。

　　福建十大名茶包括：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、大红袍、正山小种、福建白茶、福建绿茶、茉莉花茶、铁观音、北苑贡茶等，这些茶来自不同的山水，各有不同的韵味：“坦洋工夫”是福建省三大工夫红茶之首，产自位于海峡西岸的福建省东北部有“中国茶叶之乡”之称的福安；政和工夫原产于福建北部政和县高寒山区；世界红茶鼻祖正山小种、茶王大红袍，产自福建名山武夷山区；铁观音来自群山环抱，峰峦绵延的安溪……

　　福建十大名茶来自福建各地的名山大川，但消费者要尝遍福建所有名茶却不是件容易的事，因为茶叶价格不低，且要同时购买福建各种茶叶就显得困难。笔者在网上搜索福建名茶时，无意中发现了“天涯茶吧”中有一款“闽茶汇”，把福建十大历史文化名茶装在一个盒子里，消费者只要买了一盒闽茶汇，就可以尝遍福建名茶。

　　“闽茶汇”现已在家乐福、世纪联华等大型联锁超市上架销售，有福人享福建茶礼，“闽茶汇”将成为带去八闽问候的最佳礼品。（南方佳木 李晓静）

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