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紫砂壶里“灌”文化

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年9月19日 打印本页

    

紫砂壶里“灌”文化

  紫砂壶的收藏热兴起了好多年,跟热潮跟得紧的朋友,家里往往会有上百个壶的壮观景象。但是,紫砂壶的收藏热也提前透支了行情,近几年来,价格飞涨的势头不再,大多数作品只能维持高位盘整。紫砂行业人士也很急,急了就要开会,一开会就会集思广益,最后,大家一致认为,紫砂壶的出路在于应该注入更多文化内涵。
  
  紫砂壶原本就是一个民间玩意,拿来喝茶用的,就是因为明朝的文人介入,才使它有了更多可赏可进行美学分析的空间。现在的艺人再度高举起文化的大旗,当真是可喜可贺?

  然而,我们看到的文化内涵注入是这样的:但凡遇到重大庆典、纪念日,就会有纪念壶隆重推出,国家大事要出,生肖要出,科技进步要出,名人百年要出,重大活动要出,历史事件要出,国庆要出,校庆要出,最幽默的,是美国前总统老布什80诞辰,都出了紫砂纪念壶。

  这些纪念壶,一般都是请名家设计或监制,在壶身上刻几个字,或者一个简单图案,最多是在壶身上结合纪念意义做一个小变化,也不管这变化是否与紫砂壶本身的韵味贴合。如此纪念壶,因为“蕴含了丰富的文化含量”,而且是限量发售,所以至少也要卖上千元一个。

  甚至有些“文化含量高”的壶,因为是名人题字,或者是某个珍稀文物的拓印,身价更高。

  但是,这样的紫砂壶真的就有文化了吗?

  紫砂壶的文化在于其全手工的捏造之美。线条、比例好不好,是否流畅,有没有气韵,好的紫砂壶,应该有神韵,应该有美学上的各种名目,如拙朴、端严、华丽、大气等等,好的紫砂壶是材质、工艺、造型、内涵的完美统一。好的紫砂壶是长期的手工积累,是熟能生巧,是文化修养和内心情感的自然流露,因此好的紫砂壶才能让人们心甘情愿掏出钱来收藏。

  因为做壶的这些个难度在前,无法快速逾越,于是着急的现代紫砂艺人包括其身后经销商们开始了捷径之旅。他们在壶外动脑筋,调动一切可能调动的元素给一个原料成本仅数十元的紫砂壶披上“文化”的外衣。毕竟,相比在做壶本身下几十年的苦功夫,走“文化”捷径要省事得多。

  紫砂壶有“文化”了,紫砂壶的热潮却难以再现,只能依靠旅游点的“一枪头”推销和所谓的限量版来给市场保温,大师的作品依然身价高且难觅,假货、劣质紫砂壶依然充斥街头,紫砂壶的“文化之旅”一时仍看不到曙光。(陶居士)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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