助推品牌快速成长

　　魏荫茶业董事长魏月德表示，我县茶王赛的历史，就是安溪铁观音茶叶成功品牌化、市场化的历史。

　　茶王赛形式多样，规模大小不一，有民间赛，也有官方赛，有村落赛，也有区域赛，还有全县、全省、全国乃至国际赛。随着我县茶业经济不断壮大，安溪铁观音茶王赛的主体、内涵、机制等，不断进行改革和创新，促使安溪铁观音品牌的美誉度和知名度，在短期内迅速提升。

　　据李宗垣介绍，一段时期以来，为了使茶王赛更具观赏性和吸引力，茶王赛现场，还结合了茶艺、茶歌、茶舞表演、文艺踩街、茶王拍卖会等形式，走“赛茶为主，多种结合，以茶联谊，以赛促销”的路子，全面展示茶乡风采和产品特色，吸引国内外许多客商前来参观、贸易。

　　同时，茶王赛结合安溪乌龙茶定点企业授匾、举办展销会，我县在厦门、潮阳、广州、上海、北京等地举行茶王赛，都把安溪乌龙茶在当地定点经营企业列入茶王赛的一项重要内容，助推个体品牌茁壮成长。

　　在茶王赛的推动下，安溪铁观音大品牌驰名中外，安溪铁观音内外销市场不断拓展，八马、魏荫、华祥苑等个体品牌，不断成长起来。而今年中秋铁观音礼茶，更是在全国茶叶市场独占鳌头。

　　线上线下延伸境外

　　去年秋茶时节，虎邱镇茶农林桂河和村民首次利用微博直播斗茶大赛，让网友们通过微博了解斗茶大赛的全程。如今，他的微博已成为网友了解、购买黄金桂的重要平台；今年春茶上市之际，在山西太原举行的大型茶事活动上，安溪与新浪网合作，上演了“全球首场网络品茗会”，包括马来西亚、加拿大、台湾等地网友纷纷互动留言……

　　“进入欧洲市场，我们的第一站是法国巴黎的奢侈品区，让大家了解中国茶的独特魅力。”而在线下，作为安溪铁观音龙头茶企八马茶业老总王文礼介绍，目前我县茶企已经制定抱团欧洲发展的目标。

　　不过，中西方文化的差异是安溪铁观音进入欧洲市场必须要克服的问题，如何将安溪铁观音乃至中国茶文化带入法国？据王文礼介绍，首家欧洲专卖店将采取实体店加品饮的方式经营，通过举行茶艺表演，开办铁观音茶王赛等形式，把安溪铁观音推广到欧洲市场。

　　同时，将根据当地的文化特点，每月举办沙龙，推出小型斗茶活动，并借助当地华人社团的力量，把铁观音文化打入欧洲主流社会。（苏高明 刘紫燕）

　　千年乌龙茶韵 恒久文化弥香

　　在闽南大地，“品茶、听戏、赏瓷”，“呷茶化仙”，“闽南人真好客，入门就泡茶”等跟茶有关的俗语和文化行为，无所不在，这一切，无不印证茶在闽南人的生活和交际场所，扮演着重要的角色。

　　一向以“待客茶当酒”的安溪人，其茶文化经历代传承，恒久弥香，更是深入到百姓生活角角落落。在茶乡安溪，茶文化已成为一种独特文化现象。品安溪铁观音，已演化成一种厚重的礼仪，一种生活的乐趣，一种艺术的享受。

　　闽南 地域文化之精魂

　　闽南地处东南沿海之滨，这里土地肥沃，人杰地灵，数千年的历史孕育了闽南富有特色的地域文化，有着“海滨邹鲁”之美誉。

　　闽南文化博大精深，中国音乐的“活化石”、千年古乐南音文化，中国“产茶第一县”安溪---铁观音茶文化，“中国三大瓷都之一”德化的瓷文化……这些珍贵的文化艺术形态，交相辉映，在闽南地带延绵不绝。如今，走进闽南，品茗看戏观瓷，领略积淀千年、风味独特的闽南文化魅力，对忙碌浮躁的都市人来说，既放松身心，又陶冶情操。

　　“在这些独特而多元的闽南文化中，又以我们安溪茶文化尤为突出，它不仅包括茶的历史、茶的传说、茶的习俗，以及人们在饮茶、品茶中的学问，还包括茶在人际交往交流中的特殊作用和意义等，是闽南文化的一朵奇葩。”讲到安溪茶文化，高级评茶师、县茶叶协会副会长苏兴茂引以为豪。

　　“安溪人待客茶当酒，茶杯一端就是好朋友”，以茶待客成为茶乡人世代相承的礼俗。在闽南地区有这么一种说法：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动”。

　　在茶乡，还流传着“早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香”。而说到闽南人热情好客，总也离不开一个“茶”字。茶所传递的，不仅仅是满屋的茶香，它更像是一条纽带和桥梁，连接起闽南人的情感交流。