四川：犍为发展茉莉花种植飘茶香

　　9月24日，全国茉莉花茶产业发展座谈会在“中国茉莉之乡”犍为县举行。近年来，犍为县大力发展茉莉花种植，基地规模、产量居全国第二、西南笫一。此次会议，中国茶叶流通协会组织国内专家、学者，大型茶叶生产、经销企业代表一起，围绕茉莉花栽培技术、花茶加工工艺、茉莉花精深产品开发等展开主题研讨，对促进犍为茉莉花产业发展壮大建言献策。

　　政策引导 基地规模不断扩大

　　据县志记载，犍为种植茉莉花的历史长达300多年，用茉莉花窨制花茶已近百年历史，特别是从上世纪50年****始，犍为茉莉花就一直是云、贵、川西南三省花茶加工的重要原料。近年来，该县进一步加大发展力度，使茉莉花茶产业成为犍为特色农业支柱。

　　充分利用茉莉花、茶产业被列为省、市重点扶持特色产业的优势，犍为活用“川中优质茉莉花茶区先期示范县”、“川西名优绿茶区核心区”政策资源，依托良好的产业基础和发展环境，将省级新农村示范片建设与产业布局调整相结合，按照“集中优势资源，强化整体联动，突出产业发展，注重点面结合”的发展思路，充分发挥政府主导、群众主体、财政助推和企业带动作用，以连片开发、整村推进的形式，不断壮大茉莉花、优质早茶基地。对基地内新发展茉莉花、优质早茶的农户，县政府分别给予300元/亩、500元/亩的补助资金，这极大激发了群众的发展热情。

　　目前，犍为全县优质早茶种植面积5万亩，名优茶年产量5000多吨；茉莉花种植面积5万亩，年产鲜花1.2万吨，产值3.5亿元。今年6月，该县被中国茶叶流通协会命名为“中国茉莉之乡”。预计到2015年，茉莉花种植面积将达到8万亩，其中：茉莉花现代农业示范区2万亩、优质早茶标准化示范区3万亩，有望成为西南最大的茉莉花标准化种植基地。

　　提升品质 培育花茶加工企业

　　随着茉莉花种植规模的不断扩大，2010年5月，犍为县聘请11名省市专家学者，组成犍为茉莉花“专家大院”，着力提升犍为茉莉花品质。

　　实行“产学研”结合，专家组先后制定了《茉莉花丰产种植技术规范》、《茉莉花质量等级标准》、《犍为茉莉花茶加工技术规程》等技术规范；建立100亩高产示范区、500亩核心示范区，辐射带动农户进行标准化种植5000多亩；为3000多人次花农进行绿色防控、鲜花采摘等方面技术培训。今年通过专家的技术示范和田间指导，带动花农亩增产35—40公斤鲜花，亩平均增收800余元。且经多年的品种提纯复壮，犍为茉莉花花期长达5个月、一般亩产可达300-400公斤、香精油含量高，深受花茶加工企业青睐。

　　据统计，目前省内高档茉莉花茶约70%为犍为茉莉鲜花窨制而成，且形成了“佛都春香”、“清茗香”、“翠屏绿雪”、“金犍香君”等一大批茉莉花茶品牌，“清茗香”2010年被评为四川名茶。在2007年犍为茉莉花基地、茉莉鲜花、系列名优茉莉花茶获国家农业部“无公害农产品”认证的基础上，2010年，犍为县茉莉花茶被国家质检总局授予“国家地理标志保护产品”称号。

　　在扩大茉莉花种植面积的同时，犍为大力发展茉莉花茶产业，实现茉莉花就地加工，不断延伸茉莉花产业链条，形成了“以花引茶、以茶促花”的产业发展模式。目前，犍为有150多户茉莉花茶加工企业，年加工名优茉莉花茶5000余吨，茶叶加工产值2.5亿元，年综合产值达3亿元。

　　深挖内涵 打造“蜀南茉莉香都”

　　“此次座谈会让我们对犍为茉莉花产业有了新的认识，其发展出乎意料，给行业发展带来了新希望。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆在考察犍为茉莉花种植基地后如此评价。

　　据王庆介绍，在传统茶产业中，茉莉花茶占有很高地位，而且只有中国生产，在世界各地深受欢迎，除在中国西南地区，在北方地区茉莉花茶也被消费者视为“当家茶”，影响很大。

　　目前，犍为县确定了清溪茶业、玉山源茶业等4户基础较好的规模以上企业实施重点培植和扶持。仅清溪茶业、秋月茉莉花种植公司、兴旺花茶厂等3家市级产业化龙头企业就带动基地农户8300多户，带动面达70%左右。自2010年启动百亩茉莉花茶加工产业园区建设以来，已有秋月公司、三兴茶厂、兴旺茶厂等茉莉花加工龙头企业入驻园区。预计通过3-5年的努力，可把犍为打造成全省最大的茉莉花茶加工园区。结合此次座谈会，犍为县还将在提升品牌、扩大市场影响上下更多功夫。

　　茉莉花不仅是犍为的特色农业，更成为当地特色旅游的一张名片。目前，已在清溪镇沉犀、渠成两村集中连片建设3000亩茉莉花核心示范区，着力打造西南唯一以茉莉花文化为主题的观光农业园区；完成投资2000万元，新建占地70亩，集漂流探险、住宿餐饮、休闲娱乐、茉莉花观赏、文化展示等于一体的“蜀南茉莉香都”已开放迎客。（尹瑶）

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