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中国茶油第一品牌 金浩茶油品质行万里

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年10月2日 打印本页

    

中国茶油第一品牌 金浩茶油品质行万里

近年来,我国油茶行业发展迅猛,作为茶油行业的开创者,金浩茶油自然成为人们茶余饭后的谈资而随着“液体黄金”被越来越多的人们所关注,金浩茶油的高品质也突显出来。

  日前,“中国质量万里行”深入金浩茶油,走访参观了金浩茶油产品生产线、国家标准研究检测实验室、育苗基地及种植基地,全面了解了金浩茶油从种植、生产、加工以及研发的全过程,对金浩茶油在产品生产、科技研发、质量管理、仓储、服务等各个方面均给予积极肯定,一致认可金浩茶油成为中国质量万里行质量信誉跟踪单位。

  设备先进:技术指标达国外先进水平

  设备是茶油生产的重要保证,对油品质量起着至关重要的作用,在祁阳生产基地,评估组一行察访了金浩茶油冷榨车间、精炼车间及小包装车间,对金浩茶油的生产设备、环节、流程进行了详细了解。

  金浩茶油祁阳工厂副总何建新介绍,在冷榨和精炼车间,金浩茶油均选用一流高科技设备,预榨、浸出、精炼、灌装四条先进的自动化生产线和精密化实验设备,以及巨资引进的德国先进冷榨工艺及配套新一代冷榨生产线,在行业里都是绝无仅有的。同时金浩茶油采用国内最先进的冷榨技术工艺,日加工茶籽可达30吨,整个加工过程在低温下进行(65度以下),无化学试剂处理,保留了油脂及其伴随物的纯天然性,是一种绿色的油脂加工工艺。

  重视科研:强化科研在产业链中的地位

  科研是产品创新与品质持续强化的保证,是企业赖以进步的基础,为此,金浩茶油专门成立了目前国内唯一的茶油企业自有的国家标准实验室——金浩茶油植物油检测中心,负责对金浩茶油所有出厂的产品进行质量检测,对油茶种植及油茶籽深度开发与利用等进行深入研究。

  在金浩茶油植物油检测中心,中国质量万里行评估组详细问询、了解了金浩茶油产品检测及品质监控情况。据了解,金浩茶油植物油检测中心成立于1993年,拥有日本进口的高效液相色谱仪、气相色谱仪等大型仪器设备,在油脂的色泽、水分及挥发物、熔点、酸价、过氧化值、含皂量、碘价、残溶、脂肪酸组成、黄曲霉毒素、重金属、苯并芘等检测方面有较高的准确性。

  严控质量:标准严苛胜于国标

  茶油安全生产关系消费者饮食健康,除上所述之外,评估组特别对金浩茶油在茶油标准、管理体系、出厂检测等方面进行了细致、深入的了解。

  据金浩茶油品控总监陈勇介绍,除了油茶种植及油茶籽深度开发与利用等的研究,金浩茶油植物油检测中心的另一大任务就是对金浩茶油所有出厂产品进行质量检测。他表示,每批次金浩茶油均严格执行《油茶籽油国家标准》(GB11765)和《食用植物油卫生标准》(GB2716),每一批次均检验合格并出具出厂检测报告后方可出厂。他特别指出,目前金浩茶油执行的企业内控标准要严于国家标准,部分内容甚至已经达到国际标准。同时,金浩茶油严格实行产品质量安全追溯制度,每一瓶茶油均有唯一的“身份证明“,凭包装上的喷码,即可追溯具体生产线、生产时间、检验员、操作员,甚至哪一批原料等详细信息,责任到人,从各个环节确保茶油产品质量安全。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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