秋日气候干燥，昼夜之间温差增大，人们易出现燥伤肺阴的症状，不论男女老少，秋季养生的重点是防燥、养阴。而秋燥养阴用药粥为佳，因其既有米粥的养护作用，又有药物的治疗作用。外出或上班时，则可以泡泡秋季养生茶，不费时间却很有用。所用的材料都可以在菜市场、超市或药店购到。
　　　　
　　秋燥养阴粥方
　　　　
　　百合银耳粥百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。可养阴润肺，健脾益气。
　　　　
　　猪肺莲米粥猪肺150克，莲米15克，大米50克，调料适量。将猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，调味服食，每日1剂。可益肺生津，养阴止咳。
　　　　
　　沙参麦冬粥沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂。可益气养阴，润肺生津，化痰止咳。
　　　　
　　生地石斛粥生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖适量。将二药水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时冰糖调服，每日1剂。可清热凉血，养阴生津，润肺止咳。
　　　　
　　洋参牛乳粥西洋参2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将西洋参研为细末备用；先取大米加清水适量煮沸后，下西洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食。可益气养阴，生津止渴。
　　　　
　　秋季养生茶
　　　　
　　萝卜茶：白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
　　　　
　　枸杞茶：取枸杞子15g。加水煎煮30分钟，待温凉后代茶饮用。枸杞子具有补肝、益肾、明目的作用，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，对电脑一族的眼睛酸涩、疲劳，都有很好辅助治疗作用。
　　　　
　　芦根蜜糖茶：取鲜芦根25克，加蜂蜜适量，加入适量热开水加盖浸泡10分钟，并用筷子搅匀后再饮用，这款秋季养生茶有生津清热、润肺利咽之功。
　　
　　桂花茶：现在正是桂花飘香的时候，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。桂花能醒脾开胃、疏肝理气，由于性味辛温，因此最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。此外，体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点山楂桂花水喝：12克桂花配6克山楂和3克党参，放入500毫升水的小锅里煮沸，然后小火煮约20分钟。将水沥出，可加少量冰糖，晾凉后当茶频饮即可。（林可可）

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