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用爱浸润紫砂壶

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年10月12日 打印本页

    

用爱浸润紫砂壶

--颜益华之创业记

  2001年的春天,把萌芽和希望吹到北京,把远在福建的“老颜”吹到北京。“老颜”就是颜益华,是颜氏益华商贸有限公司的董事长兼总经理,同时也是北京福建茶叶协会的副会长,至于“老颜”这个称呼,算得上是同行对他的尊敬。为什么大家会对入行不久、年龄也不大的颜益华如此敬重呢?就在那年的春天,他种下希望的种子,而且一直用爱浇灌。

  由爱开店

  爱是热情,是积极向上的心态。

  最初来到北京的颜益华,是典型的“一切从零开始”。来京之前,老颜刚刚在事业和生活上经历了一番沉浮,心灵也饱受洗礼,但正是这样让老颜的心彻底沉淀下来,在决定重建事业后,举家迁到北京,进驻马连道。

  开个茶店一直是老颜的愿望,不过对于像老颜这种半路出家、缺乏内功的人而言,直接跳进茶市场这个大池子,还是相当危险的,往往结果不及期望不说,还极可能难以全身而退。所以,他很明智地选择先干自己的老本行,装修设计。由于白手起家,在最初的日子里,老颜的生活很不如人意,一家人只能住在狭小的地下室。之前提到,说老颜的心沉淀了,沉淀不是沉寂,是外在的沉稳,而不失内在的激昂。再一次的重新来过,让他比之前看懂了更多,也看开了更多,他没有消极隐退,而是以更积极的状态去接受生活的考验。终于,老颜凭借着这份热情,不仅成为马连道的装修专家,还为自己铺开了实现梦想的路。

  在工作过程中,老颜不断地和茶商打交道,与茶的缘分就越结越深,因而也渐渐爱上了茶,爱上了紫砂壶。只要自己看上的,无论如何也一定要买下来,虽然遭到家里人的反对,但是他仍旧坚持己见。后来老颜自己忆起那段岁月,笑着承认,不少壶看着当时喜欢,回到家就后悔买了。但是对于这段往事却不后悔,说这是培养藏壶人的必修课。慢慢地,收藏的壶多了,茶也多了,老颜感觉时机到了。就在2005年,“益华茶庄”在马连道诞生了。

用爱经营

  爱是一股韧劲,是勤思,是钻研。

  老颜最常挂在嘴边的话就是“要做就做最好,要不就干脆不做”。这句话用简单利落的线条勾勒出了老颜的形象,让人感觉如此简单,但又如此真实。

  在益华茶庄开业后,老颜几乎把全部的精力都花在这里,只好让别人打理装修生意。自此以后,老颜的生活便围绕在去宜兴看壶、收壶、结识制壶名家、养壶这四块,除此以外,还有去新疆收购上个世纪的茯砖,还有西藏的金尖及云南普洱等各种黑茶。总之,无论是壶还是茶,他所收藏的,都属于久经时间磨砺的那一类,这就引出了颜氏商贸的特色:锁定中高端客户,经销上等茶叶和紫砂壶。为此,老颜特意向笔者强调,紫砂壶不是茶具,是艺术,故从某种程度上讲,他卖的是高端文化。艺术文化会升值,而他们盈利的主要方式就是依靠产品的升值。

  在马连道的店取得好口碑之后,独具慧眼的老颜在2007年又转战金源购物中心,对事业的思考让他断定一定要在那里开分店。结合那里的消费特点,他特地在装修上走了简约、明亮、时尚的路线,经营的茶和茶具也是同样的风格,目的就是为了扩充年轻人这一顾客群,积累全新的经营经验,突破马连道的传统道路。

  2009年,继益华茶庄之后,颜益华的“益壶堂”品牌正式亮相,现已成为北京名壶销售的名店之一。不久后,占地700平方米的“晟茗黑茶总汇”也隆重开幕,目前这是北京最大的黑茶旗舰店。

  令人钦佩的是,老颜在事业上不仅把牢自己,而且还很深切地体会到其他中小企业发展的不易,其中资金是个大问题。为此,身为北京福建茶业商会副会长的他与银行磋商,最终找到缓解资金压力的办法,解了众商家的燃眉之急。

  因爱藏壶

  爱是维持激情的燃料,是体会,是升华。

  谈到这一点,老颜不住地点头,边乐边说:“不瞒你说啊,我每把壶的厂家、进价,记得特别清楚!但是要问我家里人的电话号码,我还得现给你查,哈哈!”

  这确实是真的。据老颜的家人说,在最初藏壶的那段日子,他的壶很快就堆满了一个房间,而且几乎天天养壶都要到大半夜,并阅读了大量关于紫砂壶的书籍。那阵子可以说是老颜爱壶的“入魔期”,每天每把壶都要仔细端详,然后泡上一壶再去品它的神韵。或许这就是命运的指引吧,谁又料到日后老颜的事业竟与此结缘呢?

  老颜对壶的情感不仅仅是爱,还有一种超越爱的情怀,那就是敬。他的壶大部分都是出自名家之手的名壶,每当赏壶时,就好像在和大师对话。每一把壶都是一个学者,老颜很认真地说,在养壶的过程中,就是在和壶沟通情感,从中去体会大师制壶时的心情,感受手与紫砂相交融的触感,以及抚摸壶身,结合视觉和触觉从壶的形态里上升到一个更高的境界。
  
  看着公司一天天地成熟起来,老颜便开始了他的未来的新计划--让公司运作走向规模化。在人生的路上,无论因为何种原因,都不能滞留,要积极地前进。老颜过去是这样,现在是这样,今后,仍会是这样。

  后记

  本栏目采访对象多为在行业内具有一定品牌知名度或独具特色的茶具

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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