银行卡里有多少钱，可以按ATM机的触摸屏去查，那么一包品牌茶叶的好坏、真伪呢？很快也可以通过按触摸屏来查询了——铁观音的专卖店即将装上新的终端机，人们只需通过触摸屏一体机的扫描枪将茶叶外包装批次条码扫描，关于这包茶从种类、生产日期、产自哪个茶园到采摘、晒青、摊青再到包装出售的一系列情况马上一目了然。

　　接通消费者与茶园

　　这是全新的安溪铁观音身份追溯系统。业界评价称，该系统从信息网络化的角度完善了茶叶的可追溯制度，有助于提高安溪茶叶的品牌经营，更有助于维护消费者的权益。

　　多年来，安溪县政府一直致力于推广从茶园到茶杯的标准化建设，2010年，安溪县委、县政府确定八马、华虹等7家茶企和蓬莱镇、剑斗镇、尚卿乡等地的部分村，作为创建全国茶叶标准园的实施示范点。被选定茶企、乡镇，全面建立起质量可追溯体系，做到“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”全程跟踪追溯，涵盖从茶园园地规划、茶园管理，到茶叶加工等一条龙的标准化实施。经过不断的完善，可追溯制度已经深入安溪茶企。

　　“这只是我们的首架茶叶身份追溯系统，很快市民就能在茶叶品牌专卖店内看到它。”负责该设施推广的蔡先生介绍说，除此之外，茶叶身份追溯还可以通过网络实现，他们近期正在不断完善网上信息，以便实现在线查询。

　　“速度快、效率高、更准确，以前需要几天甚至几十天才能查询到的信息，现在几秒钟就能轻松搞定。信息系统的支持让消费者与遥远的茶园之间建立联系，一旦品牌茶叶有假，或是品牌茶叶自身有缺陷，都可以立即追责，实现轻松召回，更加确保每杯茶的品质。”业内人士称。

　　追溯质量 提升品牌

　　“我们的目标是希望这样的识别系统能够进入全县的品牌茶叶专卖店。”蔡先生说。率先采用这项技术的安溪铁观音集团董事长林文侨也表示，茶产业正面临转型升级的机遇。从看天吃饭、靠经验做茶，到茶叶种植、生产、加工、流通等各个环节实现规范化、标准化管理，巨大的转变正在改变安溪茶产业的面貌，并引领着中国茶产业迈向标准化时代。这场由纸上追溯到信息追溯的茶行业变革，将给茶产业带来重大转变，茶叶的质量安全将更有保证。

　　“此举有利于提升我们安溪铁观音的品牌。”安溪茶果局的蔡建民局长说，目前已经有八马茶业、安溪铁观音集团等企业实现了网络查询茶产品的技术支持。安溪县政府严把茶园之前的关口，今年3月该县和福建省农科院合作，建设了农资监管与物流追踪平台，严把农药关，从源头上确保安溪县每株茶树的健康环保。

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