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安溪县着力打造茶文化

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年11月1日 打印本页

    

安溪县着力打造茶文化

近年来,安溪县围绕"现代山水茶乡"的目标定位,凸显"茶文化旅游"主题,着力打造中部旅游集中区,大力培育生态旅游产品,推进旅游业实现又好又快发展。2008年上半年全县接待旅游者130万人次,比增15.3%%,旅游总收入5.4亿元,比增16.2%%.
   
  建设集中区扩大产业规模
   
  在今年年初全县三级干部会议上,安溪县立足县情和经济社会发展态势,提出"建设以蓬莱为核心的中部旅游集中区"的战略构想,吹响了安溪旅游业跨越式发展的号角。
   
  规划中的中部旅游集中区涵盖蓬莱镇的全部行政区域,辐射城厢、魁斗、金谷、湖头、尚卿、龙门、官桥、虎邱、西坪等乡镇的部分区域,将形成以清水祖师朝圣为主、其他朝圣文化为辅的宗教朝圣综合区;以蓬莱镇侨乡民俗文化展示馆为主,有机整合其他特有民俗文化、侨台文化的民俗文化展示区;以清水岩周边的田园风光,古民居、温泉资源、龙门休闲健身为主要特色的乡村休闲度假区;以蓬莱、金谷、西坪等乡镇的生态茶园资源为依托,以农耕、田野、山林、茶园等文化旅游为特色的生态茶园观光区。
   
  为加强对中部旅游集中区的开发建设,安溪县目前正在加快修编全县旅游发展专项规划,进一步深化清水岩、太王陵等旅游区的控制性和建设性详规。有关部门设想通过5至10年努力,将该集中区打造为海峡西岸旅游次级中心、集散地。
   
  实施项目带动提升发展环境
  
   "做强先做大".按照这个工作思路,安溪大力组织实施项目带动战略,集中力量抓一批产业带动能力强的旅游重点工程建设,产业形象和地位日益凸显。

  在项目策划中,安溪坚持把独特的茶文化和丰富的自然景观、人文景观结合起来,创新项目生成、推介、管理机制,先后推出了天湖(理源)旅游休闲中心、中国海西温泉度假村、五星级酒店、龙门森林公园、"茶海明珠"度假村、幸美茶果观光园、泰山岩、北部湾茶文化博览园和清水岩旅游系列开发等一批大型旅游开发项目,总投资达50亿元。
   
  与此同时,安溪充分发挥政府投资的引导作用,县乡两级政府坚持把旅游业发展纳入计划和财政的盘子,对交通、水、电、安全等基础设施给予重点支持;并配合投资主体多元化的探索,按照"谁投资、谁开发、谁受益"的原则,在坚持景区开发资源权属不变、执行景点规划的前提下,把规划开发的旅游资源经营权大胆推向市场,鼓励民间资金参与旅游发展。目前已有3个项目成功引资,总投资超过12亿元,此外,泰山岩、太王陵、清水岩系列项目的规划建设也得到顺利推进。

整合旅游资源打造旅游品牌
   
  在抓好景区建设的同时,安溪县努力增强旅游经济带动力。县域内各酒店进一步开发茶餐茶食,推出各式风味美食。其中阆山美食、华侨酒店茶餐多次在美食展、泉州十佳农家菜评选上获好评。明园、华侨、三德、茶都等酒店精益求精,加强硬件建设和技能训练,服务水平大幅提高。
   
  全县旅游接待条件进一步完善:旅行社(门市部)数量增至9家;清水岩、洪恩岩、太王陵等旅游专线得到巩固,各景区旅游公路和游步道建设进一步完善。
   
  以中国茶都全国农业旅游示范点为龙头,整合茶叶公园、茶叶大观园、铁观音发源地等茶文化景点,安溪构筑了独具特色的茶文化旅游线;同时以清水岩为代表的古迹朝圣旅游线、以志闽旅游园为代表的休闲度假旅游线和红色旅游线得到进一步优化。

  应游客的消费新需求而生的"农家乐"特色旅游也在安溪风生水起,县域内阆苑岩山庄、尚卿尤俊农耕文化体验园等大大丰富了茶乡旅游产品。
   
  特产方面,名茶铁观音、湖头米粉、官桥豆干、成珍桔红糕、后邠柿饼和蓝印花布等一直深受游客欢迎,为便利游客品尝美食和购物,目前特色美食街和特产购物中心正加快规划建设进程。
   
  创新营销手段拓展旅游市场
   
  为扩大"中国茶文化旅游黄金线"的品牌效应,提高安溪旅游的知名度和美誉度,安溪县近年来不断创新营销手段,加大宣传促销力度。
   
  采取"走出去"与"请进来"相结合的方式,去年来,安溪县积极组织旅游企业参加国内(郑州)旅游交易会、第三届海博会等节庆活动;邀请潮汕地区"走进魅力安溪"旅游考察团到安溪采风;开展"五一"黄金周"劳模走进魅力安溪"旅游活动;并配合推出一日游、二日游5条精品线路,给游客提供了较大的选择空间。
   
  在此期间,全县主要景区近14万字导游解说词编撰完成,安溪旅游小折页付诸编印;同时通过媒体播出安溪旅游资源风光和旅游动态,动静相兼地宣传安溪旅游形象。这一系列活动有效地吸引了游客,特别是在拓展周边旅游市场方面取得了实质性的进展。
   
  坚持走政府搭台、政策引导、利益驱动、企业联手的路子,安溪县特别注重调动乡镇政府、景区、景点和旅游企业参与宣传促销的积极性,形成强大的促销合力。"清水岩杯"景区业余讲解大赛、凤山风景区城隍春巡,太王陵旅游区台湾分炉谒祖庆典,大龙湖旅游区、凤山风景区、洪恩岩风景区中秋赏月,三德集团、大龙湖旅游区承办的"爱在茶乡"集体婚礼等活动均较好地提高了景区影响力。
  
   通过参与全省山海旅游协作等活动,安溪与厦、漳等地合作加强,先后与两地市50多家旅行社签订合作协议书,形成了"信息互通、客源互流、资源共享"的市场开发新局面。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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