铁观音故里安溪举办文化节

8日，以“问源寻韵•再创辉煌”为主题的西坪茶叶节在“中国铁观音茶发源地”——福建安溪县西坪乡开幕，“印象西坪”摄影活动开镜、西坪茶业发展论坛开讲、安台农业合作签约、茶王赛等系列活动相继在茶乡上演。

　　据介绍，本届茶文化节由海峡两岸茶业交流协会、安溪县茶叶管理委员会主办，安溪县西坪镇人民政府、安溪县农业与茶果局承办。

　　开幕式上，台湾中华有机农业协会与安溪县铁观音种植制作技术研究会签订合作协议，双方将在茶叶生产、茶文化推广、茶叶销售等方面展开全方位的合作。来自宝岛的先进农业技术将与铁观音原乡的优质茶资源结合，强强联手共同将安溪铁观音推向国内外市场。

　　“这里有产品，海外有市场！”中华有机农业协会总干事杨山虎先生在接受记者采访时表示，西坪有着优质的茶叶资源，而台湾在精制农业及农产品推广方面有着丰富的经验。两地携手合作，相信能将安溪铁观音带到世界各地，让全世界的人都能感受到中国铁观音茶的独特香韵。

　　开幕式结束后，一场纯茶农参与的茶王赛将把茶叶节推向高潮。“未尝甘露味，先闻圣妙香”。50个初赛中脱颖而出的浓、清香型茶样进入最后一轮的“中原逐鹿”。一杯杯汤色金黄、香气清洌的茶汤被一一品评。一位高水平的资深评委告诉记者，因为是安溪铁观音好茶最核心的产区，这个乡镇级的茶王赛，“茶叶品质堪称国家级的”。

　　西坪镇党委书记黄秀宗告诉记者，西坪镇从上世纪90年代就不间断地举办各类茶王赛，传统制茶工艺技术，经历届茶王们“薪火相传、口耳相授”，一传十，十传百，制茶能手在西坪镇“遍地开花”，涌现出一批批铁观音茶王，有效带动西坪茶叶质量的整体提升。

　　作为名茶铁观音最负盛名的核心产区——西坪镇以“茶叶原乡”著称，其产茶历史上千年，所产茶叶以“质优、味香、韵浓”的特点享誉海内外。而自发现铁观音的200多年来，西坪茶叶在生产、销售和出口方面更是闻名遐迩。

　　如今，这个5万多人口的小镇，拥有茶园面积3.6万亩，年产茶叶达4300吨，产值5.5亿元人民币，产量、产值居福建省产茶乡镇前列。涌现出了八马茶业、魏荫名茶、日春茶业、中闽魏氏、山国饮艺等年营业额超亿元龙头茶企，截至目前，西坪共有中国驰名商标2件，福建省著名商标4件，泉州市知名商标12件，被誉为“中国茶叶品牌之都”。

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