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中国茶叶产业探寻转型升级之路

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年11月30日 打印本页

    

中国茶叶产业探寻转型升级之路

首届(厦门)茶业金融国际论坛会议29日在厦门召开。各方专家建言献策,探讨如何通过“金融整合”助推中国茶叶产业转型升级,打造中国茶叶“国家名片”。

  中国茶树种植面积和茶叶产量均居世界第一,但由于经营粗放、科技含量少、产业集中度低等诸多因素,茶叶单产量低、利润低、世界知名品牌少,中国茶产业尚未摆脱“大而不强”的窘境。本次活动组织者希望通过这次论坛,集合各方创意及思路,以金融服务助推茶文化传播,进一步探索企业融资的创新模式,解决中小茶企融资难问题,并为中国茶叶行业带来全新的资本运作理念。本次会议也将推动建立“厦门茶叶金融交易中心”,把中国东南部的厦门市建设成为中国乃至全球的茶叶集散中心。

  随着居民收入水平提高,中国茶叶消费以每年10%至15%的速度增长。近年来,虽然中国茶叶出口量和出口金额分别位居世界第一和第二,但还是以原料型产品为主。中国茶叶流通协会会长刘环祥表示,要实现中国茶产业的可持续发展,“转型升级”是唯一选择:“必须加快推进产业化,转型升级,依靠科技进步,提高生产加工水平,改善产业结构,改善茶叶市场,完善茶叶市场法规,提高产业素质与效率。”

  中国茶叶企业以民营企业为主,中小企业和微型企业居多,在转型升级的道路上,从种植、生产、销售,到科技研发、产业链延伸整合,资金匮乏成为最大的“短板”。为此,本次论坛的主办方之一、中国民生银行宣布,将茶产业作为民生银行服务的战略性行业,几年内投入500亿元人民币资金,通过参与厦门茶叶交易中心建设,设立茶业发展专项基金,为茶叶种植、生产和销售企业提供量身打造的金融服务。

  中国茶叶龙头企业天福集团的董事长李世伟表示,在中国货币政策紧缩的大背景下,银行有针对性地推出金融解决方案,无疑是雪中送炭:“民生银行在这个时候推出这样一个给中小规模企业做适当融资,由小规模企业之间互相联保,作为一个企划案,作为一个项目发展的资金的扶持,对产业来讲是有极大地助益的。也将对中国市场茶产业做一个很积极、向上的提升。”

  尽管中国茶叶产业还存在不少问题,但是本届论坛期间发布的《2011茶产业金融蓝皮书》显示,近年来,中国茶叶产业总体运行良好,呈现平稳快速的增长态势。尤其是2009年国务院文件中首次明确提出支持优势产区集中发展茶叶等经济作物生产,加快实施新一轮农产品区域布局规划,积极推进茶叶等园艺产品设施化生产后,各地纷纷出台茶叶产业发展规划,从土地、财政、税收、金融、科技等多方面出台优惠举措,为行业发展提供了良好的宏观环境和保障。茶叶产品质量和销售数量都有较大幅度提高。

  中国农业部农产品质量安全监管局巡视员章力建说:“尽管国外标准不断提高,我国茶叶出口仍然稳步增长,证明了我国茶叶质量安全突破了国外技术标准壁垒,美国、日本等发达国家已成为我国重要的出口国。”

  中国商务部外贸司副司长文仲亮在论坛上表示,商务部将采取多项措施,推动中国茶叶产业发展,更是让众多业内人士吃了一颗“定心丸”:“一是开展名茶、名企、名品联合对外宣传,打造中国茶叶国家名片。二是鼓励支持地方积极创建茶叶出口基地。三是狠抓产品质量,确保中国茶叶在国际市场成为放心产品。四是建立国际茶叶市场,升级贸易流通方式,构建国际性展示交易平台。”

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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