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茶马古道上绝版的繁华古集市

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年12月7日 打印本页

    

茶马古道上绝版的繁华古集市

剑川寺登街是茶马古道上绝版的古集市,历史的长河滚滚而过后,街道上曾经的繁华早已烟消云散。大浪淘沙,繁华褪尽,如今,走在寺登街古朴的石板路上,仿佛时光已经停滞,你不必再去追溯历史,只需要静对自己的心灵。
   
  我到达寺登街,是在一个初冬的下午。夕阳不紧不慢地洒照在小小的古街上,游人很稀少,偶尔一两片黄叶轻轻飘落下来,静静躺在青石板上,像岁月的书签,而落到水中的,默默飘走,又似历史的扁舟。整个古街,就如一本泛黄的史书,很小很小,可以抚摸于指掌之间,却又很大很大,承载着千百年的历史,深邃而辽远。
   
  抚摸着街边木板铺子的木板柜台,我恍惚像听见有人带着笑意说:“客官,累了吧,进来歇歇喝一碗茶!”那间铺子的门没有上锁,我轻轻拉开老式门扣,想要推门进去,却发现门推不开。“住在这儿的主人这段时间回香港去了。”我一惊,才发现不远处有间房前的木椅上,一位宁静的女子正看书,她讲普通话的声音很甜很轻柔。我微笑着向她点点头。在这样一个宁静的下午,谁也不愿意过多去打扰别人。
   
  四方街上,穿越了几个世纪的老槐树已落光了叶子,青黑的枝干在宁静的空气中静默,仿佛还在静心聆听古戏台上那些温暖的戏曲。街东面的古戏台是三重檐楼阁建筑,如今虽然显得有些斑驳陈旧,但不难想象它曾经的辉煌热闹。戏台的正对面,是一进三院的国内现今仅存的明代白族阿吒力佛教寺院——兴教寺。可惜我来的不是时候,此时寺门紧锁,无缘观瞻。兴教寺经历六百多年风雨飘摇却依然不倒,柱子还是那几棵柱子,房梁还是那几道房梁,这是建筑史上的奇迹。戏台和寺院正向相对,据说还有这样一层意思,戏主要是唱给神灵们听演给神灵们看的,而如今,古戏台上的戏曲早已销匿,神灵是否感到了寂寞?
   
  历史远去,岁月无声。叮叮当当的马铃声和各地客商的吵闹声,早已随着历史的烟云消散。
   
  再往前,就到了古街仅存的东寨门,它古貌依旧。“溪声近作马蹄少,镇史远翻故事多。”门上的楹联道出了寺登街历史的变迁和岁月的沧桑。走出东寨门,不出几步便到了黑潓江边。这是黑潓江的上游地带,地势平坦,江水显得非常平缓安静。横跨在江面上的玉津桥,在夕阳下十分迷人,半圆的桥洞与江水中的倒影合在一起,简直就如一轮完美的圆月。坐在石桥上,看不远处的绿树间露出的古戏台一角,背景渐渐变暗的天空上变化万千的云朵,简易朦胧的色调像极了一幅淡淡的水墨画。
   
  暮色苍茫中,走在宁静的寺登街上,我仿佛听见了历史的心跳声。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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