高价茶叶是物有所值或是哗众取宠？

“天价”普洱茶、“天价”铁观音、“天价”黑茶，再到后来的“天价”金骏眉、“天价”龙井、“天价”熊猫茶，茶叶的“身价”怎么会如此昂贵？是物有所值？是哗众取宠？或是……

 　“高价”时代到了吗？

　　现在一些顾客有着同样的一种心态，同一款茶叶，如果听说是800元一斤的，就会感觉不高档，连试都不试。如果说是8000元一斤，马上就会换一种心态，会积极地去品尝。认为“高价茶就是好茶”,相信这是很多高价茶消费者普遍存在的心态，高价无疑是给消费者的一种心理暗示，让他觉得既然卖高价，品质肯定不会让人失望。因而，受巨额利润的驱使，一些商家抓住顾客们的心理，以次充好，用一些中低档茶冒充高档茶来卖，并且在时尚消费风潮的带动下，一度热卖。实际上，更多时候是炒作行为导致了茶价的虚高。

　　譬如西湖龙井，我们时常会听到或看到诸如“某地龙井茶每斤卖到几万元、十几万元”之类的一些资讯，令人望“茶”莫及。“有些龙井卖到上万元，这基本都可以看做是炒作的噱头。实际上，高端的西湖龙井茶如按照国家标准评定出来的精品级，在杭州市场的价格也就是在每斤2500到3000元。”杭州业界人士余先生说。大家是否发现，现在茶叶市场存在高价趋势？对于茶行业来说是否是一个新的价格冲击？

　 “高”的理由在哪里？

　　目前，市场上存在着两种高价格的茶叶，即高端茶和高价茶。那么，高端茶和高价茶的区别在哪里？同样都是高价钱，业内人士认为，高端茶是品质取胜、质优价高，包装与服务等与价格相符，是理所应当的高。而高价茶则是以价格做噱头，迎合一些消费对象的虚荣心，更有一些商家，在高价的炒作下，以次充好，欺骗消费者。

　　为什么高价茶叶能高调兴起？中国社会科学院茶产业发展研究中心副主任陆尧认为，所谓的“泡沫”高价茶，第一是需求拉动。送礼品茶体面，而好卖就容易涨价，送礼就送高档茶应该也可以成为一种时尚。但是，价钱高了，如果品质和包装等跟不上，就变成了送高价茶而非高档茶。第二是商业炒作。最近几年，茶叶市场商业炒作开始多了，茶叶拍卖中商业炒作的痕迹较明显，甚至个别的有作假嫌疑。当然，好茶一定会贵，但贵的不一定是好茶。

　　一位接受采访却不愿暴露姓名的茶企经理表示，目前“泡沫”高价茶的消费对象有不少是各级政府部门。该经理表示，该企业旗下的一款红茶每斤以1.8万元高价面市。据介绍，按照企业的制造工艺，5斤鲜叶经过干燥、发酵等工艺之后能出一斤红茶干茶，他们的鲜叶收购价在每斤60元到100元之间。据测算，按照5:1的产出比，每斤的造价为300元到550元之间，而他们的价格单上，此红茶每斤销售价格却为1200元到18000元不等。如此高的价格，这样的高价茶消费主力是谁呢？该茶企内部人士拿出的11月销售清单上，消费人群主要固定在市、县各级政府。同时店内人员表示，目前店内的销售渠道主要以当地各级政府的接待用茶为主，政府外的市场正在积极开拓中。

　　真的需要一味的“高”吗？

　　茶不过是中国人的一种传统饮品，与西方人喜好咖啡一样。中国人饮茶与为人处世一样，讲求火候、茶具、环境和饮者的修养、情绪等，茶叶代表的是一种丰俭由人、娴静随心的品性。世人的消费水平不一，要求各异，因此，适当的有些高端茶也是市场的需要。但是，当下的高价茶，却已经成为“天下熙熙，皆为利来”的模样，已没有茶本来的那一番品味了。

　　茶叶是日常消费品之一。日常消费的中低端茶叶是目前茶叶销售中最大的组成部分。茶为国饮，所以，对整个行业来说，积极推广茶叶作为日常消费品才是最重要的，而拼命提高价格只能离普及全民饮茶的目标越来越远。

　　我们提倡货优价实的高端茶出现，但一味追捧炒作“泡沫”高价茶的企业，还是要静下心来研究下如何提升企业文化好一些。业内有识之士担心高价风的猛吹，会使价位高了，而茶味儿却越来越淡了。

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