马连道展奇石是不务正业吗？

提起北京的马连道，相信茶人们并不陌生。上个世纪90年代初期，一些颇有茶文化素质和创业雄心的茶商入驻马连道。从此，马连道街与中华茶文化、新世纪的茶业有了不解之缘。在这条街上，集中着马连道茶城、京闽茶城、茶缘茶城等10多个大型茶城，云集了全国10个主要茶叶产区的2000余家茶商。不仅誉满京城，在国内茶业界也声名远扬，成为名副其实的京城茶叶第一街以及中华茶业名牌街。

　　前不久，记者听到一些关心马连道发展的茶人说，马连道先是举办奇石展、字画展，又将要举办兰花展、和田玉展、台湾内地文化艺术品展等一系列与茶没有关系的展览，是不是代表马连道茶叶一条街开始不务正业？或者说马连道已趋于饱和，开始转型做茶以外的生意了？

　　卖茶叶更要展文化

　　近日，首届“东方神韵奇石精品展”在马连道紫荆茶城举办，此次展出的奇石以室内陈列布置和几案摆设为主，具有较高观赏和收藏价值。就此事，记者采访了紫荆茶城负责宣传的邢经理，他表示：“这次在紫荆茶城举办的当代青年书画展，各具形态特色，茶城旨在以茶香为灵魂，以文化为笔墨，借助展览的形式为百姓提供更高层次的精神享受，爱茶、品茶、知茶、懂茶，进行奇石、字画的展览不仅仅是为了招揽顾客，届时也进行茶文化的宣传。”

　　北京西城区副区长郭怀刚对马连道的发展现状作了总结，概括为：马连道紧紧围绕着提升街区业态、功能、品牌、环境的战略，引进一批国内外知名茶企业，建立国际茶品牌联盟，搭建茶产权电子交易平台，引导知名茶产品咨询、服务企业和文化交流机构入驻，增加影剧院、特色餐饮等配套功能，完善道路交通网络，编制马连道“十二五”发展规划，不断巩固和提高马连道的竞争优势和可持续发展能力。这样看来，马连道并不是已经饱和，它还在创新发展，那么，展奇石是为了什么？

　　茶是一种理性的物质，茶文化是一种理性文化。可惜，近两年来，在茶文化中出现了一些不理性的现象。例如“越陈越香”的“天价”普洱茶，这使消费者认为，只有有钱人才喝得起“好茶”。在营销方面宣传“存钱不如存普洱”、“炒股不如炒茶叶”，这使茶价飙升，甚至达到“疯狂”的程度，大量质次价高的茶叶乘机涌入茶叶市场。茶文化本是传播茶的科学知识、净化心灵、构建和谐社会的手段，这里却成了攫取金钱的工具。

　　看到这些不理性的茶界现象，你是否认为茶企重新拾起缺失了的茶文化是迫在眉睫呢？时至今日，做品牌、做文化已经成为广大茶企的共识。茶企在文化展示上规格更高，也更倾向于常态化，同时，开始谋求与艺术或其他行业的共融。例如，前不久举办的“第八届中国国际茶叶博览会”，中间穿插举办了“中华茶艺表演大赛”、“中国名茶评比大赛”、“中国国际茶席设计大赛”、“吴裕泰杯少儿茶艺表演大赛”。这些活动是在通过茶艺基础知识、茶艺表演、才艺展示等综合素质的评比，挑选出优秀的茶文化传播者。借助茶博会这个平台充分展示中华茶文化多姿多彩的艺术魅力。

　　找回“迷失”了的茶文化

　　茶产业需要文化的支持，换句话说，茶文化是茶产业的生命力。当前一些知名茶企将文化视角放得更广，目光看得更远。随着生产水平的提高和企业规模的扩大，大部分茶商对茶文化有了更深的认识，从单纯的“求大”、“求奢”转变为“求雅”、“求韵”。那么，马连道作为中华茶业名牌街，应当怎样做才能起到弘扬茶文化的作用？

　　现在谈茶文化似乎司空见惯，谁都知道这一点很重要，谁都知道要利用茶文化来提高市场竞争力。然而时至今日，中国茶行业过度重视茶文化，以致茶文化像“瘟疫”一样千篇一律，严重影响了茶行业的健康发展，茶文化逐渐变异成了“茶瘟化”。

　　专家表示，马连道要想骑好这批“马”，首先就是紧扣大势、积极创新，将茶叶优势和品牌特征，一针见血、通俗易懂地展示给目标受众，快速猎取消费者的芳心，直接促进销量增长和品牌提升。例如，马连道要突出商业街的独有特色，将中华茶文化融入到景观形态提升中，就必须基于现实的茶叶消费环境和发展趋势，加大茶文化的创新力度，让茶文化与马连道的品牌定位紧密结合在一起，将茶文化作为商业街发展的“垫脚石”，而不是“绊脚石”，从而生动活泼地体现个性鲜明的马连道品牌形象，“第一秒”让消费者感受到马连道的文化魅力，增强马连道商业街的市场竞争力。

　　中国社会科学院茶产业发展研究中心副主任陆尧指出，在当前党和国家号召“文化强国”的大背景下，具有代表性的马连道一条街要做好以下三方面的工作。第一，全面提高员工素质。茶业企业是茶文化事业与茶产业的窗口，而一线员工则是茶企的窗口。因此，要不断拓展员工知识面，及时掌握新产品、新技术、新知识，鼓励他们与茶产业一起成长。第二，在产品与服务中充分体现人文关怀精神，注重消费者的感受，服务中增加人情味。第三，加大市场研发和宣传力度。文化强业，首先需要加大投资力度。多年来，相对而言，茶产业在文化建设、市场研发、广告宣传、科学普及等方面投入较少，成为影响茶产业发展的瓶颈之一。

　　的确，茶原本就是文化与历史的产物，至于这深厚的文化底蕴用怎样的方式才能诠释得淋漓尽致，这还需要各个企业找到适合自己的方式方法。要想进一步做大做强茶产业，就应当充分运用文化这个经济增长点，挖掘和利用茶文化的闪光点，这样看来，马连道展奇石并不是不务正业，更不是市场饱和，而是注重茶文化宣传普及，为茶行业的发展做好“垫脚石”的工作。

铁观音-铭祥茶业---大红袍，金骏眉，银骏眉，正山小种，普洱茶 www.tea878.com