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茶叶产业发展让农民受益

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2011年12月16日 打印本页

    

茶叶产业发展让农民受益

雪花纷飞,寒风凛冽,边远的云阳县洞鹿乡又迎来了一个冬季。站在自家的茶田里,看着满田翠绿的茶树,三池村农民全家明心里暖融融的。

  去年,他家种植了10亩茶树,明年即可投产。届时,亩年收入6000余元。最可喜的是,在今后的50年,只要做好管护,每亩每年都有收入。

  一次发展,持续惠农。在洞鹿,目前共有500余户农户参与种茶,面积超过2000亩。茶农说,建起的不是茶田,而是“绿色银行”。

  洞鹿的茶产业是如何发展起来的?带着这个问题,记者近日走进洞鹿。

  是立竿见影还是持续惠农?

  在云阳县规划的“两大主导产业,八大特色产业”中,洞鹿的决策者们通过比选,把目光聚集在了茶叶这个特色产业上。

  调查发现,洞鹿海拔为600至1400米,土壤为以冷沙为主的弱碱性土,适合种植茶叶。乡里有个老茶场,农民有种植的传统,生产的茶叶一直供不应求。同时,洞鹿作为梅峰水库的积雨区,发展茶叶有利于县城市民饮用“生态水”。

  于是,该乡召开党委会,讨论是否将茶产业作为主导产业。然而,部分同志提出了异议,认为茶叶的见效时间慢,最终效果要在3年后才出来,如发展其它短平快项目,更容易看到成绩。

  “虽3年才全面见效,但今后的50年都可持续见效。”乡党委负责人说,茶树可生长50年,今后茶树的管护费用每亩在400元左右,收入在6000元左右,农民将成为最大受益者。

  是立竿见影还是持续惠农?这是一次政绩观的选择。最终,洞鹿的决策者达成共识:始终把群众的利益放在第一位,最大限度地惠及农民。结合洞鹿的乡情,就是要把茶产业做起来,把万元增收完成好,提高农民的经济收入。

  是业主包揽还是农民为主?

  洞鹿将发展茶叶作为党政一把手工程,制定了发展规划,明确了目标责任。还组织乡村干部、人大代表、政协委员、群众代表,前往湖北利川和重庆永川考察学习,内容包括茶树的品种、栽植管护、加工销售、发展模式等。

  洞鹿大力发展茶叶的消息不胫而走,引起了一些茶叶生产企业和种植业主的关注。一批又一批的业主前来考察、洽谈,最终有8个业主愿意拿下全乡的茶叶种植。

  该乡党委负责人说,一举拿下就是包揽全乡的茶叶生产、加工、销售环节,简言之,就是要把田地从农民手中租赁过来建茶田。

  他认为,这种方式没有实现农民利益的最大化,“农民的收入就是土地租金,每亩每年800元加上劳务收入。而且,基地加农户往往收入多的是基地”。

  他坦言,业主包揽有资金、技术、管理方面的优势,也更容易见成效、出成绩。而农民来种植,业主的优势就会成为农民的短板,而这种短板就必须由政府来弥补。

  是业主包揽还是农民为主?这是一次利益观的选择。经过一番思索,该乡决定以农民种植为主,实行政府主导发展,用3年时间建成5000亩茶叶基地乡。为此,乡里组织成立了茶叶生产合作社,由农业服务中心负责技术服务,分户制定发展规划、技术服务,定期上门指导。

  乡里在三池村建立了300亩示范茶园,从四川农业学院引进了800多万株茶苗,免费发放给农民种植。同时,还对原烽火茶场的400亩茶树进行品种改良。是各自为阵还是形成合力?李先银是三池村四组人,去年他把家中的3亩熟田全都种上了茶苗。他说,当地黄谷的亩产为400公斤,除去人工、种子、肥料,收入所剩无几。而茶苗是政府免费提供的,一次栽植后生长时间很长,劳动强度也要小得多。

  五组的王建明,家中有3人,他把自家的田种完了不说,还租赁了其他村民的田种植,总共种了6亩。对于茶叶的收入,他有着一本账:管护得好,两年就可见效,三年将大面积投产。鲜叶亩产为100至150公斤,价格为每公斤60至100元,亩产值为6000至10000元。

  在洞鹿,像李先银、王建明这样的农户还有很多,也有不少农户正在加入其中。正是由于广大农户的积极参与,洞鹿的茶产业已经浮出水面。

  记者在洞鹿村原烽火茶场看到,昔日遍山的杂树、杂草已经被葱郁的茶树所替代,村民们正在对茶树进行冬管。村民们说,待到明年开春时,茶树吐露新芽,满山茶香,甚是惹人喜爱。在三池村,一个个标准化茶田也焕发出生机,孕育着希望。

  茶苗种下去后,洞鹿的决策者又在思考着一个问题。种植出来的茶叶由谁来加工,又卖给谁?由农户分散制、分散卖,表面上看,农户既获得了生产环节的利润,又赚取了加工、销售环节的利润。但是,这种技术条件显然不具备,质量得不到保证。农民不具备,政府也无条件承担。

  是各自为阵还是形成合力?这是一次发展观的选择。该乡决策者认为,让农民在加工和销售环节单打独斗,势必会破坏整个茶叶产业的发展。把大家集合在一起,才能打造品牌,提高竞争力。

  目前,该乡已着手引进有能力的企业,进驻该乡从事茶叶加工、销售。乡党委负责人说,茶叶种植出来后,企业入驻加工、销售是一件水到渠成的事情,也会是一个双赢的局面。“政府主导、专业合作社管理、农民种植、企业负责加工和销售”这一模式将有力推动全乡茶产业发展。

  事实证明,发展茶产业符合洞鹿的实际,得到了村民的积极响应,5000亩茶叶的种植目标不久将完成。待全面投产后,按每亩年收入6000元计算,全乡茶叶产值就将达到3000万元,从而真正成为村民们的“绿色银行”。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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