一项茶叶保鲜新技术潮州全市推进茶叶特色
春茶虽好，保存却难。湖北民族学院生物研究所经过３年研究，研制出一项茶叶保鲜新技术。该科研成果日前在恩施通过省级鉴定。
湖北民族学院生物研究所于１９９９年立项进行茶叶保鲜研究。通过反复实验筛选，他们从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的多羟基化合物。这种化合物干燥后吸湿性比茶叶更强，是一种既有除湿作用、又有除氧功能的天然双效茶叶专用保鲜剂。用这种保鲜剂保存春茶，到冬季也不会陈化。茶叶专家鉴定认为，该保鲜剂保鲜效果理想，原材料丰富易得，生产成本低，开发应用前景广阔。
据了解，中国十大杰出青年农民、恩施州最大的茶叶民营业主龙华阶已决定生产这种新型保鲜剂。
这次全市镇场正职领导干部培训班，市委书记、代理市长等领导高度重视，亲自为全体学员做了专题学习报告。本人颇受教育，开阔了视野，提高了觉悟，增长了知识，增强了信心。
本次培训，也引发了我对加快凤凰镇茶叶特色经济发展、做大做强乡镇基层经济的一些思考。接下来，凤凰镇将重点做好以下六方面工作：一、加强社会管理，打造稳定和谐发展环境；二、加大宣传推介力度，打响“中国乌龙茶之乡”、“中国名茶之乡”品牌；三、以专业镇为依托，发挥资源优势，壮大产业规模，做强做大茶产业。要按照“科技提高品质，文化提升价值，品牌开拓市场”的名茶发展思路和“希望在茶、以茶富民、以茶立镇”的发展战略，坚持用发展工业的理念发展农业，努力实现“种植规模化、品种名优化、生产标准化，经营产业化”这一目标。四、以科技为支撑，提升茶产业的水平。五、实施旅游带动，加快产业发展。六、优化生态环境，促进可持续发展。
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