在四川农业大学举行学研结合开发黄金茶
日前,雅安市首场“无我茶会”在四川农业大学举行,雅安市茶业协会相关负责人和一些茶企负责人参加了这次茶会。现场,雅安市茶专家杨天炯向四川农业大学茶会赠送了《蒙山茶史通览》与《名山茶叶学会三十周年论文集》。
此次茶会由四川农业大学茶会、四川农业大学茶艺表演队主办。“无我茶会”是由台湾茶人发起的一种茶会形式,其特点是参加者都自带茶叶、茶具,人人泡茶、敬茶、品茶。所谓“无我”,指爱茶人将自己最好的茶和最得意的茶具,请别人品尝和欣赏。
现场,雅安茶人黄春鈇率先表演了一套糅合道家思想的《太极茶》茶艺表演,赢得掌声阵阵。随后,众人席地围坐,自备茶叶、茶具,将泡的茶敬奉左侧供茶友品尝。大家以茶会友,品茶论道,相谈甚欢。
“我们需要的是体会茶带给我们的精神内涵。茶生长在天地之间,经受风雨严寒,经过搓磨冲泡,无怨无悔,最后带给人们的却是清香一盏。”现场,四川农业大学茶学系的何春雷老师寄语同学们,希望能将这个活动持续办下去。
“无我茶会”向参会同学传递了茶文化的精神与内涵,通过与茶专家的交流,其专业技能与综合素质得到提高。
近日,保靖县茶叶办、湖南省茶叶研究所、湖南湘丰茶业有限公司三方强强联合,注册资金298万元,组建了湖南保靖黄金茶有限公司。2009年县政府、省茶研所共同出资360万元,在黄金村创建了湖南省黄金茶工程技术创新中心。截止目前,通过产学研工程实施了保靖黄金茶的内含成分、新品种选育、生产加工研究,保靖黄金茶1号品种通过湖南省农作物审定委员会审定并予登记,保靖黄金茶2号品种正在申请认证。以黄金茶夏秋茶为原料成功研制出“东方红”黄金红茶,填补了湘西州红茶领域空白。
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