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茶税的征收从何时起

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 大 中 小】 发布时间:2012年2月6日 打印本页

    

茶税的征收从何时起

税茶的征收从何时起,唐朝德宗贞元九年(793 )!  

  我国的茶税作为一项独立的制度,以法律的形式固定下来是始自中唐时期的。  

  唐代把茶税固定下来,列为国家财政收入是德宗贞元九年(793 )正月的事。《食货志下》载:“盐铁使张滂奏曰,伏以去岁水灾, 诏令减税,今之国用,须有供储。伏请于出茶州县及茶山外商人要路 ,委所由定三等时估,每十税一,充所收两税。其明年已后所得税外 贮之,若诸州遭水灾,赋税不办,以此代之。诏可之。仍委滂具处置 年奏,自此,每岁得钱四十万贯,然税无虚岁,遭水灾处亦未尝以钱 拯瞻”从张滂的奏折,说明贞元九年朝廷决定征收茶税的原因是“去岁水灾”,倘后“赋税不办”,所以要征收茶税“以此代之”,目的在“供锗”。税率定位较低,估价征10%,但从此“税无虚岁”,以法律的形式把它固定下来,成为封建国家的专利,我国茶税法规正式宣告成立。  

  税茶产生于唐代中叶。当时茶叶产量已有相当的规模,销量很大,饮茶普及。由于安史之乱,唐国库日绌,公元782年,唐结宗为维持李家王朝,采纳了侍郎赵赞的建议,对竹、木、茶、漆实行“十税其一”,这就是我国茶税的开始。后一度暂停,10年后,依盐铁史张滂奏,恢复茶税,当年收税40万贯。从此,茶税作为一种专税,从未间断过。当时为了收税在产茶区和商路设税场,按货款十税一,但后来,名目繁多,税率也增加到15%。同时,在不少地方出现类似买路钱的“过境税”,当时又叫踏地钱,严重就乱经营秩序,激化官民矛盾。公元852年,唐室宗任用裴休为盐铁转运使,提出十二条茶税法:理清税权、打击私茶、保护茶园、减税,得到官、商、民的支持,茶税反而大增,达到六十万贯以上,从而充实了唐朝国库。

  宋代改唐朝的茶税制,实行榷茶制,也就是由朝廷对茶叶实行专卖。唐代宗大和末年,也就是公元836年,但只实行了一个月,便因朝野侧目,天下大怨而告终。宋太祖乾德二年,也就是公元964年,朝廷在各主要茶叶集散地设立管理机构榷货务,主管茶叶流通与贸易,并建官立茶场,在主要茶区同时负责茶叶生产、收购和茶税征收。当时全国共有榷货务6处,榷山场13个,即“六务十三场”,茶农为园户,先贷款生产茶,以后扣本钱加扣税茶,余茶卖官府,官府再批发经商人销售,当时还有少量官府专卖店。官府一般重称进轻称出,从而获得高利,充实国库,每年达百万贯以上。宋神宗时,曾达到428万贯。以后虽有局部调整,衍化出所谓交引法、贴射法,但本质还是官府专卖制度。官府垄断行业,官商民的利益冲突日益尖锐。为了缓和矛盾,宋徽宗政和二年,即公元1112年,蔡京推出“政和茶法”,给了园户和商人一定生产自主权,调动了积极性,茶增1200多万斤,政府收息1000万贯,可见作用之大。宋代的榷茶制,一直为元明清朝沿袭,直到鸦片战争以后,外商深入茶区,榷茶制渐废,而代之以厘金制和其他捐税制。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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