印度茶丸可嚼可冲泡
自从茶包在近一个世纪前问世,改变了全球数十亿人的饮茶习惯,现在印度要发起茶包之后,第二次茶饮革命,研制出茶丸。这项新产品不但可以冲泡饮用,也可放在口中咀嚼,提神效果像杯真正的茶一样。
茶丸的外观像一粒咖啡色的阿司匹林,由印度阿萨姆省的全球最大茶叶研究实验室Tocklai发明,共有两款,放在口中咀嚼的
一款,记者试吃后觉得味道非常苦涩。研究员说会不断改良,以迎合西方人口味。至于冲泡饮用的一款,味道则跟一般茶叶差不多。
实验室主管哈萨里卡表示:“业界以前为大忙人发明用完即丢的茶包,现在的茶丸更加方便。不但可冲泡饮用,也可在上班时
含在嘴巴,提神效果就像真正的茶一样。”
哈萨里卡说会把茶丸推广到全世界,预计半年内开始生产,希望不久后,这种新产品可打入欧美主流市场。除了茶丸,该实验
室还在研制茶味的巧克力、口香糖、可乐、除臭剂和漱口水。
如何鉴别茶叶的优劣
选择德信茶时你就可以避免这种麻烦。因为德信茶主要生产中高文件的各种茶,而且德信茶品种众多,一定可以找到你满意的茶叶。
其实鉴别茶叶的优劣时首先必需注意以下一两方面﹕一是干燥度,二是新鲜度。购买散装茶时,可以用两个手指捏茶条,如能研成粉末的,说明茶叶较干燥,其水分含量约在6-7%,是合格的标准。如不能研成粉,只能研成细片状,说明茶叶已吸湿,干燥度不足,其含水量常在9%以上,不宜购买这种高含水量的茶叶。新茶有特有的新茶香,香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜,从外观色泽上就可以进行初步的鉴别,新绿茶色泽或深绿光润,红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香,无霉闷异味者为正常产品。
选购小包装茶时应看清或问清包装日期,一般小包装茶超过一年以上者,极易吸湿变质。另外,购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。
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