当前正值早茶采摘季节，日前，霍山县茶叶办积极组织技术人员到落儿岭镇白云庵村开展茶产业现代农业生产技术培训。茶叶技术专家围绕黄芽茶的采摘技术、制作工艺、培土施肥等关键环节，为村民们详细讲解了霍山黄芽茶采制技术要点和新栽茶园的管理技术要点。

在徽州区富溪乡举行的2012年黄山毛峰开采节现场。

　　春意盎然，茶香四溢。3月31日，黄山市徽州区2012年黄山毛峰开采节在富溪乡隆重举行。黄山市农委副主任陈长春，区委常委、宣传部长胡勇，区委常委、副区长方应艰，区人大副主任蒋定丰、区政协副主席高峰以及22家中央、省、市、区媒体记者参加开采节进行采风报道。

　　这次黄山毛峰开采节内容丰富，包括开采节典礼、采茶能手比赛、毛峰茶精品展示、茶艺表演、文艺演出等多项活动。区委常委、副区长方应艰发表了热情洋溢的讲话，他首先对参加典礼的领导和嘉宾朋友表示诚挚欢迎。并指出，举办黄山毛峰开采节，旨在以茶为媒，广邀朋友共同品味新春第一缕香茶，并以此为契机，广泛推介徽州区茶资源、茶品质、茶品牌和茶企业，进一步弘扬黄山毛峰文化。方应艰说，徽州区产茶历史悠久，是中国名茶•黄山毛峰的发源地。黄山毛峰以其独特的色、香、味、形誉为茶中精品。1955年被评为全国十大名茶之一，现已成为国际友人和国内游客馈赠亲友的佳品。2007年“中国国家展”期间，我区生产的“黄山毛峰”作为国礼茶，由胡锦涛总书记亲自赠送给普京总统；2008年我区被授予首届“中国名茶之乡“称号、2009-2011年连续被授予“全国重点产茶县”称号。

　　近年来，徽州区始终坚持以科学发展观为统揽，立足区域资源优势，紧扣“茶业增效、茶农增收”目标，把茶产业作为山区农民增收致富的重要抓手，不断加大对茶产业的投入，加速推进黄山毛峰特色化、品牌化、产业化，茶叶品质不断提升，茶叶价格逐年上扬，茶农收入稳步增加。目前，全区茶产业已拥有省级农业产业化龙头企业3家、市级农业产业化龙头企业3家，“漕溪”牌、“谢正安”牌、“千秋泉”牌、“紫霞”牌和“洪通”牌黄山毛峰相继荣获安徽省著名商标，并先后被评为安徽名牌产品，“谢正安”荣获中华老字号称号。2011年，我区茶叶总产量1510吨，茶叶产值13850万元，全区茶业综合产值突破8亿元。方应艰希望参加典礼的嘉宾和朋友多走多看，多了解黄山毛峰发展历史和古徽州茶文化的深邃厚重，为我区茶产业发展、品牌塑造、茶文化挖掘多提意见、多宣传。区委常委、宣传部长胡勇宣布黄山毛峰正式开采。随后参加典礼的领导和嘉宾为黄山毛峰开采节剪彩。在采茶比赛现场，只见来自富溪、杨村、洽舍乡和呈坎镇的10名采茶能手轻拈手指，飞快地采下一片片新绿。最后按采茶的数量与质量评分，评选出采茶能手、最佳形象和鼓励奖。市区领导分别为获奖选手颁发了奖金。

　　据了解，由于受今年“连续阴雨”天气影响，我区黄山毛峰开园采摘比往年推迟3到4天，但是茶叶的品质比往年有所提高，开园当天，鲜叶收购价格达到了360-400元每公斤，创历史以来最高收购价。

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