饭后喝茶不利食物消化
不少人喜欢吃饭时或饭后泡杯茶,认为这样既解渴又能解油腻、促进消化,饭后喝还能清洁口腔。然而北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清表示,饭后喝茶不利于食物的消化,而且会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收。
彭玉清指出,饭前喝茶会冲淡胃液,茶水中的茶碱还会抑制胃酸分泌,非常不利于消化,容易引起消化不良、便秘等问题。而吃饭的时候喝茶或者喝太多的水,也会冲淡胃液、造成消化不良,所以吃饭时或饭前喝茶不如喝粥。
还有人喜欢在饭后悠然地泡杯茶。然而专家指出,饭后喝茶也很不健康。这是因为茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质发生凝固,形成不易被消化的凝固物。加之饭后喝茶同样会冲淡胃液,因此同样不可取。另外,饭后喝茶还会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收,长期如此可诱发贫血。
如今天气干燥,到底喝什么茶比较有利健康呢?专家建议宜选绿茶,有利于消除内热,对火气旺的人尤其有效。同时还应根据个人体质来选择,如有白苔、湿气较重的人可以选择观音、乌龙等半熟茶,有清热祛湿的作用;脾胃不好的人可以选择红茶或熟茶;压力过大的上班族,可以选择花茶(如茉莉花茶、菊花茶等),有利于调节身心、缓解疲劳。
洗脸水中加绿茶可延缓衰老
原理:在茶叶中,绿茶的茶多酚含量最丰富。茶多酚有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制皮肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥,对于患湿疹的儿童也非常适用。
方法:取一袋袋装绿茶或2克绿茶,在茶壶里用2升水煮成茶水,待茶水变温洗脸。
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