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闽侯县四千亩雪峰春茶开始采摘

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 大 中 小】 发布时间:2012年4月22日 打印本页

    

闽侯县四千亩雪峰春茶开始采摘

21日上午,一场别开生面的春茶开采仪式在闽侯县大湖乡雪峰村雪峰农场举行。海峡两岸的茶业人士共同采下片片新茶,揭开了雪峰农场4000亩茶园春季采摘的序幕。

  21日,雪峰千米高山雨过天晴,空气格外清新。记者在茶园看到,数百名身穿红色衣裳的采茶工,身背小竹篓,双手不停地在茶树间翻舞,熟练地将一片片嫩芽放入腰间。

  “从今天开始,雪峰农场将正式开采春茶。”二代台商、福州文武雪峰农场有限公司负责人林君盈告诉记者,在原有3500亩茶园的基础上,雪峰农场近期新辟500亩茶园,其中350亩全部种上台湾高山茶中的名优品种,预计明年春季可实现采摘。

贵州省首家茶企业自建陆羽像落成

4月21日,由贵州经典云雾茶业有限责任公司投资修建的“茶圣”陆羽雕像在贵定云雾湖畔落成并举行揭幕仪式。

  陆羽,字鸿渐,生于733年,卒于804年,唐复州竟陵(今湖北天门市)人,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,别号“茶山御史”。一生嗜茶,精于茶道。唐上元初(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷十章七千余字,为世界上首部茶叶专著,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”、尊为“茶圣”、祀为“茶神”。

  该陆羽雕像高2.6m,耗资13余万元,为贵州省首家茶企业自建祭奠陆羽雕像。坐落在美丽的云雾湖畔,贵州经典云雾茶叶加工厂一侧,雕像背后即为千亩云雾茶园。该雕像是贵州经典云雾茶业有限责任公司创造茶文化旅游概念,实施旅游带动,打造绿色产业的重大举措,贵定县独有的茶文化在此得到完美交融,形成了贵州经典云雾茶业有限责任公司迷人的茶文化现象,极具旅游开发价值。同时,此举也填补了贵定县茶文化主题公园的空白,充分展示了企业文化。

  陆羽像为贵定独特的民俗文化、茶文化、养生文化和丰富多彩的民间传说丰富了内容,为企业茶文化主题公园增色添彩。陆羽像与厂区茶文化主题公园将以生态旅游为主,建成后可成为企业茶文化的景观地标,对贵州经典云雾茶业有限责任公司企业形象和企业文化积淀具有积极的意义。

  贵州经典云雾茶叶有限责任公司总经理汪健说,把“茶圣”陆羽“请”到这里,不仅是因为他曾对贵州的茶叶作出了极高的评价,推动了贵州茶产业的发展,更是为了让所有的员工都对茶文化有一种敬畏感和神圣感,提高云雾茶的品质,从而促进云雾茶更好更快发展。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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