普洱茶价微涨 选购需谨慎

天气渐热，普洱茶的销售淡季来临，但近期该茶价格却在淡季中逆势上涨。由于云南省今年春节大旱，普洱茶减产，在云南当地，有的茶叶价格已经涨了两成。

　　前几年，普洱茶受到投资客的疯狂炒作，这次的减产，会不会再次引发一轮价格暴涨？

　　对于不懂普洱茶的消费者来说，稍有不慎就有可能被无良的卖茶人忽悠，买回质次价高的茶叶。那么，怎么选购普洱茶，卖茶人常用的忽悠招数有哪些？普洱茶到底值不值得普通人进行收藏呢？

　　普洱茶价格涨幅不大近期云南市场上普洱茶价格大涨，有传部分品种价格被炒高1倍至3倍的消息。被炒高的原因是，云南春季大旱导致普洱茶减产。那么，太原的普洱茶市场，是否会受此影响呢？

　　连日来，记者走访了太原市晋闽茶城、五一东街茶叶批发市场、现代茶城、中奥茶城等茶叶市场后发现，目前，省城普洱茶价格未受太大影响，供应量也较为充足，只有部分品种的普洱茶同比出现一成左右的上升。

　　记者了解到，目前在太原市场上，普洱茶按品种、年份等条件的不同，价格从每斤几十元到上千元不等。“目前畅销品种的普洱茶价格稳定在每斤100元至200元，价格比去年上升了10%左右。”在中奥茶城，一家店负责人告诉记者：“每年，我们都会到云南的茶厂收购普洱茶，今年部分品种茶叶的收购价涨了一成，相应地零售价也会涨一些，但是幅度并不大。涨价的主要原因是人工成本增加，和减产关系不大。”

　　随后，记者又咨询了多家茶叶批发商，都认为普洱茶价格不会有明显上涨的态势。

　　在晋闽茶城内，信义春茶行的负责人康娅琳告诉记者：“云南大旱导致普洱茶减产，并不会在市场上很快体现出来，因为各大茶厂都会有存货，传导到终端市场需要一段时间。”

　　太原市茶叶协会会长吴凤鸣表示，今年云南个别产地的普洱茶价格有上升的趋势，例如老班章村的晒青毛茶价格从去年的2400元/公斤，涨至2800元/公斤，涨幅近20%。总体来讲，今年普洱茶收购价只是略有上升。

　　普通茶被忽悠成“高档茶”连日来，记者以消费者身份进行市场走访时发现，很多商家用尽招数忽悠顾客。经过业内人士指点，记者发现，商家惯用的那些招数里，真还猫腻不少。

　　招数1伪造年份普洱茶的年份是定价的重要因素，一片普洱茶饼叫价可以从几十元到几千元，主要是因为普洱茶有“越陈越香”的说法。有的商家，动辄标榜自己的茶有10年、20年，甚至时间更长，价格更是炒上了天。

　　通常遇到的情况是：市场上有可能会遇见作为上世纪40年代产品出售的“中茶”商标红印圆茶，要价几千元，但事实上，“中茶牌”商标是1951年12月才在北京注册的。

　　多位商家表示：“其实目前太原茶叶批发市场上，十年的老茶都不多见的，更别说20年、30年的了。”山西庆远茶叶有限公司赵先生表示：“如果真的是那么长年份的老茶，肯定会留下来自己收藏，谁还会往出卖。”

　　省城五一东街御品茶庄的闫永泉介绍了一种简单辨别年份的办法：“一般来说，2005年之前茶叶的包装纸很厚、发黄，且没有生产日期；而2005年之后生产的普洱茶，都会有生产日期和QS标识，且包装用纸很薄，很透。当然，这仅仅是从外包装上的简单区分。”

　　招数2混淆干、湿仓干仓和湿仓，是指普洱茶的制作工艺不同。将新加工的普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，产生“陈香”品质，这种茶叶称之为“干仓普洱茶”；将干的紧压青茶成品放入潮湿环境（在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%），有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理，让其快速转化，叫做“湿仓普洱茶”。“由于干仓需要时间长，所以一般一斤干仓普洱茶的价格，要比湿仓普洱茶的价格贵100元以上。”闫永泉称：“因此，一些商家会混淆干仓茶和湿仓茶，欺骗消费者。”

　　其实，如果仔细分辨，这两种茶能够区分清楚。干仓普洱茶汤亮、温润、香高，而湿仓茶除汤色变深外，茶汤滋味不醇，有的还有霉变气味。有的商家会告诉消费者，越是霉变的茶越好，而消费者往往由于不懂而被骗。

　　招数3以茶树品种来忽悠有的商家会利用“茶树品种”来忽悠消费者。

　　记者走访了多个经销商店后发现，关于茶树品种的说法很多，有纯野生茶、古树茶、老树茶、大树茶、大乔木茶、小乔木茶、台地茶……这么多品种，一般消费者一听准蒙，虽然茶树品种很多，但商家口中的品种并非全是货真价实的。

　　很多人不懂行情，盲目买涨忽悠招数这么多，仍然有很多消费者对高价普洱茶盲目买涨。记者随机采访了20位正在选购普洱茶的消费者，发现自己饮用和送礼的人较多，投资收藏者并不多。市民吴女士表示：“都说普洱茶有降脂的功效，身边很多女士都喝它来减肥。我对此不太懂，所以只能听商家说。”王先生则表示：“送朋友普洱茶，想显得档次高一点，但是自己分不清，只能买贵的，贵的档次肯定要好一些，送人也拿得出手。”

　　那么对于购买普洱茶饮用的消费者来说，如何分辨普洱茶的好坏呢？

　　御品茶庄的闫永泉告诉记者：“首先，要看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整。优质的色泽褐红、匀亮，叶质柔软、不硬化；质次的则发乌欠亮，或叶质腐败、硬化。冲泡后，优质的茶，茶汤红浓明亮，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌。此外，优质茶冲泡后气味陈香、浓郁、纯正，质次的茶夹杂酸馊味、霉味。”

　　投资认准一、二线品牌记者在采访中也发现，仍有少部分市民因为喜欢普洱茶而进行收藏投资。而近几年，随着普洱茶收藏大热、天价茶王频现，普洱茶的收藏也被笼上一层神秘面纱。

　　业内人士分析，从收藏市场上看，优质的陈年普洱茶产量有限，购买人群却日益庞大，因此，供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。其实，普洱茶收藏并非是年代越久越好。普洱茶的储存，对温度和湿度都有一定的影响，只有在合适的仓储条件下，在一定的时间范围内，普洱茶品的品质才会越来越好，越陈越香。如果一款茶品本身质量就差强人意，那么存放得再久也很难实现其价值。“因此，消费者在购买时需要首先鉴别茶品的质量，认准一、二线品牌，购买时在质量上有所保障。一线品牌有大益、下关、同庆号、七彩云南等，而二线品牌有孟库、老同志、茶树王等等。”闫永泉说。

　　此外，太原市茶叶协会会长吴凤鸣表示，不要迷信所谓的“投资价值”。值得投资的普洱茶很多，其投资空间却应该理性判断，除了茶饼本身品质的未来发展，决定价格的重要因素还包括未来的供求关系等。

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