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打造全国最大有机茶种植和生产基地

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 大 中 小】 发布时间:2012年5月23日 打印本页

    

打造全国最大有机茶种植和生产基地

上周,来自美国的客人专程赶到建德地区的浙江天赐生态科技有限公司,想下单订购数吨今年的有机绿茶,却被告知,今年的有机绿茶预订情况很好,只有少量剩余可以提供。天赐公司的董事长宋盛康说,这两年,有机茶的外销行情逐年看涨,目前订单已经排到2014年。

  建德市农业部门表示,日前建德地区开始实施国家级4000亩林地改造有机茶园项目和年产500亩有机茶项目,将用10年的时间,打造一个全国最大的有机茶种植和生产基地。通过提高茶叶的品质,来扩大销路,提升产业档次。 

  浙江天赐生态科技有限公司是目前建德地区最大的有机茶种植和生产企业,在建德地区拥有已经得到欧盟国家认证的有机茶园1万多亩。去年公司销售规模达1.7亿元人民币,其中半数外销,主要客户集中在欧洲地区。

  宋盛康说,欧洲国家对食品安全的要求非常严格,每年到建德茶园验收两次,抽样的土壤和茶杆标本都要带回欧洲进行检验,一旦不合格就直接取消出口资格。不过,因为门槛高,有机认证的全球认可度也高,基本上能在全球通用。从公司的销售来看,有机茶的出口不但没有受到欧洲经济整体不景气的影响,反而因为欧盟屡次提高技术门槛,获得了更多的市场份额,平均售价达到30美元/公斤以上。

  同样是茶叶出口,有机茶和普通茶卖出了相差悬殊的价格。中国食品土畜进出口商会茶叶分会发布的数据显示,2011年,全国茶叶出口32万吨,比上年上升6.7%,出口金额9.65亿美元,同比上升23%。按此计算,茶叶出口平均价格为每千克2.99美元。仅为浙江有机茶出口价格的1/10左右。

  浙江省是国内茶叶出口的主要地区之一,近年来茶叶出口约占全国一半左右。浙江省农业厅经济作物局茶业科科长罗列万说,浙江的环境和气候比较适宜发展有机茶种植生产,几乎各县市都有种植,其中武义、建德和仙居等地规模较大。目前全省种植面积大约为32万多亩,属于国内第一。全省生产有机茶的企业超过330家,涌现了像武义更香和建德天赐等知名企业。

  浙江大学茶学系有关专家认为,从发展方向来看,浙江的茶叶产业不能再单纯依靠扩展面积和增加产量来发展,而是要提高茶叶的品质来提升产业档次。目前普通的茶叶出口不仅单价低,利润普遍不到10%,有机茶等高品质茶叶的出口,单价和利润均为普通茶叶的数倍。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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