厦门茶文化传承悠久，历史上是我国茶叶出口的主要口岸，便捷的海陆空交通，较强的经济辐射能力和较高的生活水平，使厦门已经成为全国品牌茶业企业的集散地，和茶业企业向国内外推广和展示的品牌中心。

　　本届（即第二届）中国（厦门）海西茶业博览会暨首届中国海西茶文化节，以“生态、健康、品味”为主题，着力打造海峡西岸具有“全国性、专业性、文化性、商业性”的茶产业茶文化交流盛会，和茶企业及相关企业进行整体形象推介和品牌展示，搭建合作交流促进发展的平台。本届茶业展区平面展示面积13000平方米，展位1000个，展览范围包括：

　　A：茶叶展区：青茶（乌龙茶）、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶;

　　B：再加工茶展区：保健茶、花茶、紧压茶、速溶茶、浓缩茶、果味茶、茶饮料;

　　C：各种茶具及泡茶用水展区:陶瓷器、紫砂类、各种茶盘、煮茶器、冲茶具、玻璃器皿、以及矿泉水、纯净水；

　　D:茶包装及根雕艺术品展区:茶叶盒（袋）设计、制作印刷、金属制罐及各类根雕艺术；

　　E：制茶技术及机械展区：种植采摘过程中使用的各种无公害农药、肥料、器具；自动化加工制茶设备，茶叶包装设备、净水设备；

　　F：茶衍生品展区：茶点、茶食品、茶制品（包括纸品、用品）、茶工艺品、茶家具、茶枕等。

　　目前，已有安溪、武夷山、福鼎、福安、宁德蕉城区、政和、南靖、宁波等地市组团及云南大益集团、云南滇红集团、福建大自然茶业、厦门杉品茶园、厦门特伦生物（茶业）、武夷山骏德茶业、安溪鹏程茶业、安溪华福茶厂、云南西双版纳普洱茶厂、芳茗苑、武夷山臻叶茶业、台湾上古茶业、好义多茶业等近百家茶叶企业参展，还有计划参展的厦门茶叶进出口公司、华祥苑等一批品牌企业，他们将展销茶叶、茶饮料、茶食品、茶用品。

　　展会资讯

　　大会主题：生态、健康、品味

　　组织机构：

　　组 织 单 位：中国华侨茶叶基金会、福建省茶叶学会、厦门市商务局、安溪县茶叶协会、厦门市茶叶协会、凤凰创意会展有限公司           

　　支 持 单 位：厦门市人民政府、福建省农业厅、国际茶叶科学文化研究会、中国茶叶学会

　　特别协办单位：香港贸发局、台湾茶叶协会、安溪县茶业总公司、东南亚收藏联谊会、厦门市茶叶进出口公司、昆明茶叶行业协会

　　展览时间：2012年06月29-7月1日（3天） 展览地点：厦门国际会展中心B、C厅

　　展会主题活动

　　★隆重的开幕式仪式

　　★海西名优茶企展播

　　★2012海西茶博会安溪铁观音“杉品杯”春茶茶王赛

　　★大会高峰论坛“海峡两岸食品安全论坛”

　　★《两岸茶缘学子情》开拍仪式

　　★海峡两岸紫砂壶养壶交流会

　　★茶艺歌舞表演

　　★茶壶、茶盘、根雕、字画、古玩艺术拍卖会

　　★茶产区招商活动

　　★在展会期间开展“全民饮茶日”科学饮茶知识宣传活动

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